Kupujesz mięso mielone w dyskontach? Lepiej uważaj na jeden szczegół

W sklepach bez trudu można natknąć się na zapakowane w plastikowe opakowania mięso mielone. Jest ono nie tylko łatwodostępne, ale zazwyczaj też dużo tańsze od produktów, które na specjalne życzenie klienta zostaje zmielone przez ekspedientkę w tradycyjnym sklepie mięsnym. Co powinno nas zaniepokoić? Sprawdźcie.

Eksperci od lat zachęcają do tego, by przed zakupem jakiekolwiek produktu spożywczego, dokładnie czytać umieszczone na opakowaniach etykiety. Tak też jest w przypadku mięsa mielonego, które często sprzedawane jest w plastikowych pojemnikach.

"Jeśli będziecie chcieli kupić mięso mielone, to zwróćcie uwagę czy kupujecie czyste mięso mielone, czy może 'surowy wyrób mięsny', bo to spora różnica wbrew pozorom" - można przeczytać w jednym z ostatnich postów na Facebooku pod nazwą @Pomysłodawcy.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Okazuje się bowiem, że producenci nie bez powodu nazywają je"surowym wyrobem mięsnym".

"To produkt spożywczy składający się głównie z mięsa, który został wstępnie przygotowany, ale nie poddany obróbce cieplnej, takiej jak pieczenie, smażenie czy gotowanie. W skład takich wyrobów mogą wchodzić dodatki, przyprawy, marynaty, aromaty lub inne składniki, które nadają im odpowiedni smak, teksturę lub wydłużają trwałość".

Czytaj też: Pamiętaj przed usmażeniem. Schabowy będzie miękki jak nigdy

Mięso mielone najlepiej jest spożyć od razu po jego zmieleniu, choć nie zawsze jest to możliwe. Jeśli jednak przechowamy je w odpowiedni sposób, będziemy mogli wykorzystać je do przyrządzenia jakiejś potrawy nawet kilkanaście godzin później.

Po kupnie mięsa trzeba pamiętać o tym, by przełożyć go do szklanej lub metalowej miseczki. Całość należy zabezpieczyć dokładnie folią spożywczą, poprzez dociskanie jej do mięsa. W ten sposób będziemy mieli pewność, że usuniemy z wnętrza nieco powietrza. Na sam koniec wystarczy już tylko umieścić wszystko w lodówce i gotowe.

Czytaj też: Mrozisz w ten sposób mięso? Wiele osób popełnia podobny błąd

Zapraszamy na grupę na Facebooku - #Samodbałość. To tu będziemy informować na bieżąco o wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl