Trwa ładowanie...

Naleśniki Magdy Gessler. Dodaje składnik, dzięki któremu ciasto jest idealne

Magda Gessler ma swoje sposoby na to, aby przygotować idealne naleśniki. Słynna restauratorka dodaje jeden składnik, dzięki któremu ciasto jest chrupiące i po upieczeniu rozpływa się w ustach. Część wytrawnych wielbicieli naleśników może już o nim wiedzieć, dla innych ten dodatek będzie zaskoczeniem.
Share
Naleśniki z przepisu Magdy Gessler
Naleśniki z przepisu Magdy GesslerŹródło: Getty Images
d3g5iaq

Niby takie proste, ale sprawia czasami problem. Chodzi o przygotowanie idealnego ciasta na naleśniki. Raz wyjdą za grube, innym razem ciasto będzie zbyt lejące. Co zrobić, aby przygotować idealne naleśniki? Z pomocą przychodzi gwiazda TVN. Magda Gessler jakiś czas temu zdradziła, co dodaje do masy, aby naleśniki wyszły smaczne i puszyste. Jej sekret tkwi w jednym szczególe.

Naleśniki – pyszna podstawa do różnorodnych dań

Naleśniki ubóstwiają maluchy. Nie pogardzą nimi także dorośli. Można je podawać na różne sposoby. Ale jak w warunkach domowych przygotować idealne ciasto? Oto przepis Magdy Gessler na to danie. Co trzeba kupić, aby rozpocząć pichcenie? Lista jest dość krótka: mleko, wodę, jajka, mąkę oraz szczyptę soli.

  • 1,5 szklanki mleka
  • 1,5 szklanki wody
  • 2 jajka
  • 2 szklanki mąki
  • Szczypta soli
d3g5iaq

Co dalej z naszym ciastem? Restauratorka podaje, aby ubić jajka i sól trzepaczką. Można w tym celu użyć miksera. Następnie należy dodać mleko i wodę. Co ważne: jako dodatek do masy sprawdzi się, zdaniem prowadzącej "Kuchenne rewolucje", woda gazowana. Resztę składników mieszamy. Konsystencja powinna pokrywać łyżkę, ale z niej nie spływać. Jeśli ciasto jest za rzadkie, dodaje mąkę. Jeśli za gęste – mleko lub wodę.

Naleśniki na słodko i na słono

Naleśniki to idealne danie na każdą porę roku. Można je podawać z bananem i masłem orzechowym, dżemami, czy białym serem. Z naleśnikowego ciasta możemy zrobić także krokiety z mięsem.

Sylwia Chutnik o protestach pod Kościołami. "Najwyższa pora"

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

d3g5iaq

Podziel się opinią

Share
d3g5iaq
d3g5iaq