Różne diety
Co kilka miesięcy media rozpisują się na temat nowej, „rewolucyjnej” diety. Prawda jest jednak taka, że istnieje kilka podstawowych sposobów na to, by stracić na wadze, a wszystkie programy odchudzania to tylko wariacje na ich temat. Mamy więc diety niskowęglowodanowe, na których powinniśmy unikać cukrów, szczególnie tych przetworzonych (słodyczy, makaronu, białego pieczywa). Inne programy zakładają duży udział białka zwierzęcego w jadłospisie (np. dieta Dukana). Niektóre diety polegają na ograniczeniu tłuszczu, jeszcze inne na zmniejszeniu kaloryczności potraw. To, jak je nazwiemy, nie ma większego znaczenia.
Czy jednak któryś z tych sposobów jest lepszy od pozostałych? Twórcy diet zwykle wyciągają wnioski na podstawie pojedynczych badań. Sherry Pagoto to nie wystarczyło. Przeanalizowała i porównała setki badań, próbując znaleźć prawdziwą dietę-cud.