Najgorsze smarowidło do chleba. Polacy kupują na potęgę

W polskich domach ser topiony to prawdziwy hit, który często gości na naszych stołach. Mimo swojej popularności, nie wszyscy są jego fanami. Eksperci ds. żywienia podkreślają, że jego spożycie może nie być najlepszym wyborem dla naszego zdrowia.

Serek topiony jest niezdrowy? (zdj. ilustracyjne)Serek topiony jest niezdrowy? (zdj. ilustracyjne)
Źródło zdjęć: © Adobe Stock
Paulina Żmudzińska

Ser topiony to ulubieniec wielu smakoszy, dzięki swojej kremowej konsystencji i subtelnej słodyczy, która idealnie komponuje się z pieczywem. Choć jego cena jest przyjazna dla portfela, a zastosowanie wszechstronne, warto zastanowić się nad jego miejscem w naszej diecie, gdyż nie dostarcza zbyt wielu wartości odżywczych.

Dietetycy ostro o serze topionym

W polskich kuchniach ser topiony często zastępuje tradycyjne masło czy margarynę na kanapkach. Jednakże jego skład niepokoi ekspertów od żywienia, którzy zalecają ostrożność przy jego wyborze.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Zosia Ślotała o diecie i oknie żywieniowym

Anna Jedrej, znana dietetyczka kliniczna, która regularnie dzieli się swoimi poradami w mediach społecznościowych, przestrzega przed spożywaniem sera topionego. Zwraca uwagę na obecność niezdrowych składników, takich jak tłuszcze trans, duża ilość soli, konserwanty, sztuczne barwniki i wzmacniacze smaku, które lepiej unikać w codziennej diecie.

- Tego sera lepiej nie kupuj. Jest to produkt wysoko przetworzony, bardzo kaloryczny, zawierający znaczne ilości tłuszczu nasyconego i ubogi w składniki odżywcze - apeluje do swoich fanów na Instagramie.

Specjalistka wyjaśnia, że ser topiony nie dorównuje naturalnym serom pod względem wartości odżywczych. Zwraca uwagę, że proces jego produkcji prowadzi do powstawania substancji, które mogą mieć niekorzystny wpływ na zdrowie.

- Użyte do jego produkcji topniki w połączeniu z wysoką temperaturą powodują powstawanie nizyny, naturalnego antybiotyku, który może zaburzać mikroflorę jelit.

Ekspertka odradza serki topione również rodzicom, którzy dbają o codzienny jadłospis swoich pociech, dla których może on być potencjalnie szkodliwy.

Zdrowe alternatywy dla serka topionego

Szukasz pomysłu na smarowidło do kanapek? Hummus to strzał w dziesiątkę! Niezależnie od tego, czy wybierzesz wersję sklepową, czy przygotujesz go samodzielnie, jego kremowa konsystencja świetnie komponuje się z różnorodnymi dodatkami. Dodaj swoje ulubione przyprawy lub zioła, aby nadać mu wyjątkowy smak.

Warto pamiętać, że na półkach sklepowych znajdziemy również inne, a do tego znacznie zdrowsze opcje niż ser topiony. Naturalne sery, takie jak twaróg, mozzarella czy feta, oferują znacznie więcej wartości odżywczych. Są one doskonałym źródłem białka, wapnia i witamin, a co ważne, nie zawierają sztucznych dodatków.

Warzywna pasta, np. z papryki to kolejna propozycja, która jest nie tylko smaczna, ale również zdrowa. Pełna witamin i minerałów, zachwyca swoim smakiem.

Zapraszamy na grupę na Facebooku - #Samodbałość. To tu będziemy informować na bieżąco o wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.

Wybrane dla Ciebie
Tylko 23 Polki noszą to imię. Językoznawcy go nie lubią
Tylko 23 Polki noszą to imię. Językoznawcy go nie lubią
Nie wrzucaj do rosołu. "To hormon"
Nie wrzucaj do rosołu. "To hormon"
Komunia bez spowiedzi? Arcybiskup mówi, czy to grzech
Komunia bez spowiedzi? Arcybiskup mówi, czy to grzech
Odwiedził Pszoniaka tydzień przed śmiercią. "Rak był bezlitosny"
Odwiedził Pszoniaka tydzień przed śmiercią. "Rak był bezlitosny"
Kasia Moś weszła cała w czerwieni. Obcisła kreacja robi wrażenie
Kasia Moś weszła cała w czerwieni. Obcisła kreacja robi wrażenie
Córka Antonio Banderasa wzięła ślub z Polakiem. Wzruszające słowa ojca
Córka Antonio Banderasa wzięła ślub z Polakiem. Wzruszające słowa ojca
Partnerzy Marzeny Kipiel-Sztuki nie dożyli 50-tki. Straszne, co mówiono o niej za plecami
Partnerzy Marzeny Kipiel-Sztuki nie dożyli 50-tki. Straszne, co mówiono o niej za plecami
"Na szczęście trzeba zapracować". Katarzyna Żak od czterech dekad pielęgnuje miłość męża
"Na szczęście trzeba zapracować". Katarzyna Żak od czterech dekad pielęgnuje miłość męża
Joanna Jabłczyńska pokazała wnętrze 100-letniego domu. Tak go wyremontowała
Joanna Jabłczyńska pokazała wnętrze 100-letniego domu. Tak go wyremontowała
Optymalna częstotliwość seksu. Wtedy pozytywnie wpływa na zdrowie
Optymalna częstotliwość seksu. Wtedy pozytywnie wpływa na zdrowie
Gdzie wyrzucić papierek po maśle? Nagminny błąd
Gdzie wyrzucić papierek po maśle? Nagminny błąd
Dzieli ich 20 lat. Boberek zostawił dla niej znaną żonę
Dzieli ich 20 lat. Boberek zostawił dla niej znaną żonę