rodzinny obiad

Przez długie lata psycholodzy tłumaczyli rodzicom, jak ważne jest celebrowanie posiłków i zasiadanie całą rodziną do stołu każdego dnia. Czasami jednak presja może przynieść odwrotny skutek.

Święta to czas radości i spotkań z najbliższymi. Nie każdy jednak ma się z czego cieszyć. Dla Magdy, Natalii i Wiktorii święta zawsze były momentem smutku, złości i nasilenia ich choroby.

Organizacja spotkania rodzinnego jest dobrą okazją do tego, żeby sprawdzić się w roli gospodarza. Dania, jakie podamy zaproszonym gościom, powinny uwzględniać ich preferencje kulinarne oraz alergie pokarmowe. Warto także zadbać o różnorodność serwowanych potraw, bowiem dzięki temu będziemy mieć gwarancję, że żaden z gości nie wyjdzie ze spotkania rodzinnego głodny.

Jedną z kłopotliwych kwestii towarzyszących organizacji przyjęcia dla najbliższych jest przygotowanie dań, które posmakują gościom. Należy dostosować menu do preferencji żywieniowych zaproszonych członków rodziny. Dania na rodzinne przyjęcie powinny być jak najbardziej różnorodne — w menu muszą znaleźć się zarówno dania mięsne, jak i dania wegetariańskie.

Spożywanie posiłków w domu z rodziną może zmniejszać ryzyko otyłości i problemów zdrowotnych. Z analizy dokonanej przez naukowców z Rutgers University w USA wynika, że dzieci, które zasiadają do stołu z rodzicami, jedzą więcej warzyw i owoców oraz mają niższy współczynnik masy ciała (BMI).