Temat

ryby(strona 19/19)

03-09-2019 09:58

Wakacyjne kolacje – 5 sposobów na pyszne jedzenie bez wysiłku z rybami Graal

Lubisz dania, które robią wrażenie, ale nie wymagają długiego przygotowywania? Zainspiruj się hiszpańską kuchnią i odkryj 5 łatwych przepisów z rybami Graal!

22-12-2018 14:28

Co zamiast karpia na święta. Dietetyk radzi czym go zastąpić

Jeśli nie przepadasz za karpiem, jest dla niego kilka alternatyw na święta. Dietetyk kliniczny Patryk Iwański opowiada w rozmowie z Pawłem Jaśkowskim, czym zastąpić króla wigilijnych stołów.

04-03-2018 16:45

Jesz tłuste ryby raz w tygodniu? Jeśli nie, popełniasz duży błąd

Naukowcy stwierdzili, że kwasy omega-3 zawarte w takich rybach, jak sardynka, łosoś czy tuńczyk mają korzystny wpływ na zdrowie. Jedzenie tłustych ryb nawet raz w tygodniu zmniejsza ryzyko zachorowania na stwardnienie rozsiane prawie o połowę - tak wynika z najnowszych badań.

09-11-2017 13:11

Jakich produktów nie musimy myć przed gotowaniem? Odpowiedź zaskakuje

Zanim przystąpimy do przygotowywania posiłków, myjemy potrzebne nam składniki. Szorujemy owoce i warzywa, nawet jeśli zamierzamy je obrać. Parzymy wrzątkiem jajka. Jednak okazuje się, że są produkty, których nie powinniśmy płukać. Zdarza ci się myć pierś kurczaka czy sałatę przed przygotowaniem posiłku? To błąd. Obalamy kulinarne mity.

30-01-2016 11:24

Niebezpieczna rtęć w rybach

Choć są cennym źródłem kwasów omega-3, często zawierają groźne dla zdrowia rtęć, metale ciężkie i pestycyd. Jak kupować ryby i wybierać te najlepszej jakości?

20-01-2016 11:06

Sekrety diety skandynawskiej

Dieta mieszkańców północnej Europy jest uważana za jedną z najzdrowszych na świecie. Zawiera sporo białka, za to mniej tłuszczów i węglowodanów.

07-10-2015 10:49

Mięso z ryb najlepsze dla kobiet w ciąży. Dlaczego warto je jeść?

Bania pokazują, że kobiety, które w ciąży spożywają więcej kwasów omega-3, rodzą dzieci, które mają ostrzejszy wzrok oraz lepsze funkcje poznawcze.

31-07-2015 08:58

Tłuszcze rybie i roślinne mogą przedłużać życie

Starsze osoby spożywające dużo tłuszczów nienasyconych, których źródłem są ryby i produkty roślinne, żyją dłużej niż osoby, których dieta jest uboga w te związki – potwierdzają badania szwedzkich naukowców, które publikuje pismo „Circulation”.

02-06-2015 13:32

Kelp i spirulina – zdrowie z głębi morza

Wodorosty to bogactwo minerałów i składników odżywczych ukryte w morskich głębinach. Do naszego jadłospisu warto włączyć kelp i spirulinę, by wykorzystać ich cenne właściwości lecznicze i pielęgnacyjne.

30-04-2015 00:05

Nietypowe przekąski na grilla

Sezon grillowy bezsprzecznie kojarzy się z ociekającym na ruszcie mięsem, kiełbasami i kaszanką. Ale jak się okazuje grillować można nie tylko mięsa. Podpowiadamy, jak obchodzić się na ruszcie z rybą, nabiałem, warzywami, owocami, a także słodyczami.

20-01-2015 11:47

Ile ryby w rybie?

Polacy jedzą za dużo wysokoprzetworzonych produktów rybnych – alarmują eksperci. Dlaczego tak je lubimy? Mają stosunkowo niską cenę, a w dodatku w reklamach są przedstawiane jako nie tylko smaczne, ale i zdrowie. Tymczasem wiele z nich to tak naprawdę artykuły „rybopochodne” albo „rybopodobne” o bardzo niskiej jakości i prawie bez wartości odżywczych.

16-12-2014 11:38

Zaskakujące zalety kwasów omega-3

Trudno wyliczyć wszystkie zalety nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3. Są niezbędne dla naszego organizmu, który nie potrafi sam syntezować tych związków i potrzebuje dostarczania ich z pożywieniem. Pamiętajmy jednak, że cenne substancje wpływają nie tylko na prawidłowe funkcjonowanie układu krążenia czy poziom cholesterolu. Poznajmy ich mniej znane atuty.

22-07-2014 16:36

Powstał skuteczny krem przeciwsłoneczny z rybich ości

Portugalscy naukowcy opracowali formułę kremu do opalania na bazie rybich ości. Preparat skutecznie hamuje wszystkie zakresy promieniowania ultrafioletowego.

20-06-2014 10:26

Ryby - najzdrowsze z mięs… A jak jest naprawdę?

Ryby uważane są za najzdrowsze z mięs. Przede wszystkim dlatego, gdyż obfitują w kwasy Omega-3, witaminę D, E i B12, jod oraz białko. Lekarze przekonują, że dieta rybna przynosi ogromne korzyści osobom cierpiącym na choroby układu krążenia. I wszystko byłoby jasne, gdyby nie przeprowadzone pewien czas temu badania greckich naukowców, które podważyły te twierdzenia…

06-05-2014 12:52

Jedzenie ryb zmniejsza ryzyko depresji u kobiet o 25 proc.

Kwasy omega-3 zawarte w rybach działają dobroczynnie na samopoczucie psychiczne kobiet. Aby uzyskać wymierny efekt, należy je spożywać co najmniej 2 razy w tygodniu. Rybne menu nie zapobiega męskiej depresji.

29-01-2014 09:00

Kwasy omega-3 chronią mózg przed kurczeniem się na starość

Starsze kobiety, u których stwierdza się wyższy poziom kwasów tłuszczowych omega-3 we krwi mają mniejsze ubytki tkanki mózgowej związane z procesami starzenia – wskazują badania opublikowane przez pismo „Neurology”.

03-10-2012 15:25

Potrawy z ryb i owoców morza podczas V Warsztatów Kulinarnych

Wrześniowa, piąta edycja Warsztatów Kulinarnych odbyła się we współpracy z warszawską restauracją Meltemi, a jej tematem były potrawy z ryb i owoców morza.

01-06-2011 09:41

Dieta z rybami

Ryby były jednym z pierwszych produktów spożywczych, które człowiek wykorzystywał jako podstawę swojego menu. W obecnych czasach jemy je zazwyczaj jedynie okazyjnie, podczas Wigilii, postnych piątków lub na wakacyjny obiad w smażalni w czasie urlopu nad morzem. Tymczasem ryby, ze względu na cenne wartości odżywcze, warto jeść regularnie, przez cały rok, przynajmniej dwa razy w tygodniu.

13-05-2011 13:18

Ryby słodkowodne – samo zdrowie!

Niegdyś stanowiły stały element tradycyjnej, polskiej kuchni, dziś wyparte przez masowo sprzedawane pangi, łososie, morszczuki, mintaje... Tymczasem są one znacznie zdrowsze od nafaszerowanych hormonami, hodowanych na wielką skalę ryb i można z nich przyrządzić wiele smacznych potraw. Nadają się one do smażenia, duszenia, pieczenia, wędzenia, gotowania. Dlatego pole do popisu w kuchni mamy ogromne.