Nieodpowiednie odżywianie, brak ruchu, stres i uzależnienie od kawy – to główne czynniki powodujące zakwaszenie organizmu. To z kolei sprzyja wytwarzaniu toksyn, które powodują niedotlenienie komórek. W takim środowisku bardzo dobrze rozwijają się m.in. komórki rakowe. Niektóre z tych czynników możemy zastąpić zdrowymi odpowiednikami. Zacznijmy od kawy.