zupa(strona 2/2)

Prostota, olbrzymie porcje, fantastyczne aromaty i obłędny smak. Tak właśnie w kilku słowach można określić tę zupę.

Jest pyszna, wzmacnia odporność, a do tego praktycznie "sama się robi"!

Pikantna zupa krem to naturalna i smaczna ochrona przed rakiem oraz innymi chorobami.

Sławna prowansalska zupa doczekała się niemal poetyckich określeń opisujących jej smak, aromat i złocistą barwę. Wciąż pozostaje też przedmiotem sporów, co powinno znaleźć się w oryginalnej bouillabaisse. Podobno może być tyle wersji zupy, ilu kucharzy, bo każdy nadaje jej własne tchnienie. Ale prawdziwą bouillabaisse można przyrządzić jedynie z ryb z Morza Śródziemnego.

Są wygodne i łatwe w użyciu, więc codziennie i niemal do każdego dania dodajemy kostki rosołowe i warzywne. Zanim jednak zdecydujemy się, że zamiast obierać warzywa i kroić mięso wrzucimy do potrawy ulepszacz smaku, przeczytajmy jego skład. Niektóre nie mają żadnych składników odżywczych, a zamiast reklamowego mięsa jest w nich sama chemia.

Większość z nas bardzo lubi zupy. Najczęściej gości na polskich stołach tradycyjny żurek, rosół, pomidorowa bądź krupnik. Jednak coraz chętniej sięgamy po kremy z brokułów, dyni, szparagów czy zielonego groszku. Są ciekawą odmianą dla znanych i lubianych zup i z pewnością przypadną do gustu miłośnikom zdrowego żywienia, ponieważ można je przygotować z praktycznie każdego dostępnego w sklepie warzywa.

W gorące, letnie dni chyba nikt nie ma ochoty jeść schabowego z kapustą, zrazów czy mielonych z buraczkami. Gdy skwar na dworzu, bardziej smakują nam pierogi z owocami, wszelkie chłodniki, zupy owocowe i inne letnie dania.