zupa

Rosół to synonim polskiej kuchni, ale jak zrobić go naprawdę dobrze? Kluczem są odpowiednie techniki i sekrety, które sprawią, że będzie on nie tylko klarowny, ale i niezwykle esencjonalny.

Kuchenne eksperymenty nie zawsze idą po naszej myśli. Jeśli zupa, którą przyrządziliśmy jest zdecydowanie za tłusta, wcale nie musisz jej wylewać ani ręcznie pozbywać się niechcianej warstwy. Sprawdź, jak w bardzo prosty sposób możesz uratować swoją potrawę.

Każdy z nas może przez nieuwagę przesolić zupę. Choć sytuacja z pozoru wydaje się beznadziejna, można w prosty sposób jej zaradzić. Wystarczy wykorzystać to, co większość z nas znajdzie pod ręką.

Spuszczasz resztki jedzenia w toalecie? Choć wydaje się to nieszkodliwym rozwiązaniem, takie zachowanie może prowadzić do poważnych konsekwencji dla środowiska, domu, a także społeczeństwa.

W trakcie wysokich temperatur jednym z dań, po które sięga większość z nas, są zupy. Jak sprawić, by kultowa ogórkowa była lżejsza? Wystarczy zamienić ziemniaki na inny składnik. Ten przepis sprawi, że rodzina poprosi o dokładkę.

Co się dzieje z resztkami jedzenia, które są spuszczane w toalecie? Ta czynność, choć pozornie nieszkodliwa, w rzeczywistości może mieć poważne konsekwencje dla środowiska, domu, a nawet dla społeczeństwa.

Zupa ogórkowa to jedna z najbardziej lubianych zup wśród Polaków. Nic dziwnego - jest pożywna i bardzo smaczna. A co, jeśli może smakować jeszcze lepiej niż zwykle? Wystarczy dodać do niej jeden tajemny składnik.

Odpowiedni sposób żywienia wspomaga nie tylko proces dbania o sylwetkę, ale przede wszystkim zmniejsza ryzyko zachowań m.in. na choroby układu sercowo-naczyniowego czy nowotwory. Zupą z tego przepisu zatroszczysz się o jelita i zwalczysz stany zapalne.

Pomidorówka należy do klasyków naszej kuchni. To druga ulubiona zupa Polaków – tuż po królującym na podium rosole. Bardzo istotny w jej przypadku jest moment zabielania. Jak to zrobić dobrze, a przy okazji też zdrowo? Oto kilka sprawdzonych rad.

Przygotowany na bazie kości rosół kolagenowy to sekretny przepis naszych babć na idealne zdrowie. Zupę warto zajadać nie tylko wtedy, gdy dopada nas przeziębienie. Jego cenne składniki przydają się w walce z innymi schorzeniami.

Czy zupa pomidorowa może być jeszcze lepsza? Okazuje się, że tak. Wystarczy, że dodasz do niej ten jeden składnik, a już nigdy nie przyrządzisz jej inaczej. Pomidorowa stanie się twoim popisowym daniem.

Rosół to tradycyjne polskie danie, które ląduje na naszych stołach w niemal każdą niedzielę. Jest zdrowy, pożywny i świetnie smakuje. Nie wszystkie panie i panowie domu wiedzą jednak, jak poprawnie go ugotować. Zanim zabierzemy się za to zadanie, warto się dowiedzieć, co składa się na idealny rosół.

Liście kalafiora można dusić, zasmażać, piec, gotować, kisić i suszyć oraz dodawać do koktajli i zup. Zatem nie wyrzucaj liści kalafiora. Przyczynią się do prawidłowej pracy jelit i ochronią przed zaparciami.

Jesień to czas, który większość z nas chciałaby spędzić w domu pod ciepłym kocem. Coraz niższe temperatury, deszcz czy niskie ciśnienie źle wpływają na nasze samopoczucie. Wracając z pracy lub szkoły myślimy jedynie o tym aby szybko się rozgrzać. Idealnym rozwiązaniem na takie dni jest ciepła zupa.

Krem jest słodki, sycący i niesamowicie pachnie. Najlepiej smakuje ze świeżych warzyw i owoców, ale warto mieć w swojej lodówce zapas pieczonych buraków, a w zamrażarce owoce lata. Dzięki tym trikom, to pyszne śniadanie przygotujecie w 5 minut.

Monika Honory dzięki zupom schudła ponad 40 kilogramów.

Od połowy kwietnia do mniej więcej początków lipca trwa sezon na szparagi. Warto wprowadzić je do codziennego menu, ponieważ szparagi to doskonałe źródło witamin B, C, K, kwasu foliowego, żelaza czy potasu.

Ma swoich zagorzałych wielbicieli i zadeklarowanych wrogów, ale trudno znaleźć bardziej tradycyjną polską zupę.