Trzy koktajle, które pomogą na stres, dodadzą energii i przyspieszą metabolizm
Sprawdźcie te trzy przepisy na kolorowe koktajle. Każdy z nich ma inne zadanie. Jeden pomoże w uporaniu się ze stresem, inny doda energii, trzeci pomoże naszym jelitom i usprawni metabolizm. Pamiętaj jednak, że nie jest to panaceum, które wystarczy zastosować raz. Pozytywne skutki picia warzywno-owocowych koktajli zaobserwujesz po kilku tygodniach ich regularnego stosowania. To nie jest lekarstwo na dolegliwości, ale kolejny element zdrowej, zbilansowanej diety. Ich skład możesz dowolnie zmieniać. Baw się przy tym… smacznie.
Owocowo-warzywne koktajle są super! Nie tylko dlatego, że są smaczne i kolorowe, ale przede wszystkim dlatego, że są prawdziwą kopalnią witamin, minerałów, enzymów, przeciwutleniaczy – wszystkiego, co niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu i co jednak trudno nam zawrzeć w codziennej diecie. Przyznacie, że nie każdemu i nie codziennie udaje się zjeść zalecane przez dietetyków 400 g owoców i warzyw. Polacy jedzą mniej warzyw i owoców od swoich kolegów Europejczyków. Nie mamy w zwyczaju chrupania marchewki, jabłka i selera naciowego od rana do wieczora. A wystarczy, że wrzucimy je do blendera i w jednej szklance zamkniemy wszystkie cudowne właściwości tych zdrowych produktów. Powstały w ten ekspresowy sposób pyszny sok zastąpi nam przekąskę albo drugie śniadanie i będzie jedną z pięciu zalecanych porcji owoców i warzyw.
W sokach i koktajlach domowej roboty świetne jest to, że można dowolnie komponować ich skład. Łączyć ze sobą swoje ulubione warzywa i owoce, albo szukać tych, które pomogą nam w rozwiązaniu naszego problemu, np. jeśli chcemy poprawić swoją koncentrację, do blendera wrzucimy bogatą w magnez natkę pietruszki . Jeśli chcemy zadbać o odporność, swój koktajl doprawimy kurkumą (koniecznie ze szczyptą pieprzu – piperina znacznie ułatwia wchłanianie kurkuminie).
Sok na stres
Mango i cytryna są bogatym źródłem wit. C, która łagodzi skutki stresu takie jak osłabienie układu odpornościowego powodującego spadek odporności, do tego orzechy bogate w magnez, to mieszanka, która ukoi nerwy i poprawi sen. Dlatego nie wahaj się wypić taki sok do kolacji.
Składniki:
· ½ obranego mango
· ½ obranej cytryny
· garść dowolnych orzechów
· garść świeżej bazylii
· 1 szklanka napoju kokosowego
Wszystkie składniki wrzuć do blendera kielichowego i miksuj do powstania gładkiego soku.
Porządna dawka energii
Ta propozycja soku może z powodzeniem konkurować z filiżanką porannej kawy. Ba! Burak pobudzi nawet lepiej niż kofeina. Zawiera bowiem tlenek azotu, który rozszerza naczynia krwionośne, dzięki czemu nasz organizm jest lepiej dotleniony. Czarna porzeczka i cytryna to z kolei bogate źródła witaminy C, która zmniejsza poziom hormonu stresu we krwi i niweluje oznaki zmęczenia.
Składniki:
· duży burak
· szklanka czarnej porzeczki (może być mrożona)
· niewielka gruszka
· sok z ½ cytryny
· kawałek korzenia imbiru
Wszystkie składniki wrzuć do wyciskarki i wyciśnij z nich sok.
Te cztery składniki przyspieszą przemianę materii
Seler, grejpfrut i cytryna to trio, które powinni znać wszyscy, którzy, jak to się przyjęło mówić, dbają o linię. Te produkty nie mają sobie równych w utrzymaniu przemiany materii na wysokim poziomie. Pektyny w nich zawarte usprawnią pracę jelit i pomogą usunąć z nich zbędne zanieczyszczenia. Do tych trzech składników została dodana marchewka, która pasuje nie tylko kolorystycznie, ale dzięki wysokiej zawartości błonnika także usprawnia przemianę materii.
Składniki:
· 2 marchewki
· kawałek korzenia selera
· obrany grejpfrut
· obrana cytryna
Ze wszystkich składników wyciśnij sok w sokowirówce.
