Trwa ładowanie...
24-04-2016 15:28

Uwodzicielska panna cotta z granatem

Dwukolorowy deser z galaretki i lekkiej pianki to doskonały pomysł na podwieczorek dla dwojga. Kształt serca doskonale wpisze się w walentynkowy klimat, a połączenie słodyczy z lekko kwaśnym owocem pobudzi nie tylko kubki smakowe.

Share
Uwodzicielska panna cotta z granatemŹródło: Shutterstock
d3jfso3

Składniki:

  • ✔ 1 galaretka o smaku truskawkowym
    • ✔ 200 ml śmietanki 30%
    • ✔ 250 g serka mascarpone
    • ✔ 40 ml mleka
    • ✔ 40 g cukru
    • ✔ 1 duża łyżka żelatyny
    • ✔ 350 ml gorącej wody
    • ✔ 2-4 krople ekstraktu z wanilii
    • ✔ 2 granaty

Galaretkę truskawkową rozpuścić w wodzie, dokładnie wymieszać i odstawić do ostudzenia. Żelatynę wsypać do mleka i energicznie wymieszać. W garnuszku z grubszym dnem podgrzać połowę śmietanki, dodać cukier i ekstrakt z wanilii. Powoli mieszać, aż cukier się rozpuści, a śmietanka zacznie się gotować. Wyłączyć gaz i powoli, ciągle mieszając, wlać do śmietanki żelatynę. Resztę śmietanki ubić, a gdy będzie sztywna, połączyć ją z mascarpone. Do takiej masy wlać śmietankę z żelatyną. Wymieszać i rozlać do foremek w kształcie serca. Wstawić do lodówki.

Gdy biała część deseru zastygnie, wlać do foremek przestudzoną galaretkę i ponownie wstawić do lodówki, aby całkowicie stężała - najlepiej na około 3-4 godziny. W tym czasie wydłubać z granatów pestki, którymi należy udekorować gotową panna cottę. Aby deser łatwo wyjąc z foremek, należy delikatnie polać je ciepłą wodą. Całość zwieńczy również kilka kostek ulubionej czekolady.

d3jfso3

Dodatek granatu zapewni sporą dawkę witaminy C i cennych antyoksydantów, które zwalczają wolne rodniki, chroniąc nas tym samym przez chorobami serca i niektórymi nowotworami. Owoce granatu uważa się także za naturalne lekarstwo na problemy z erekcją. Wszystko za sprawą substancji czynnych w ich składzie, które mają pozytywny wpływ na potencję. Ponadto podkręcają libido i wzmacniają erotyczne doznania.

d3jfso3
Oceń jakość naszego artykułu:
Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d3jfso3
d3jfso3