Pakuje złe tłuszcze
Jeśli idzie o kwasy tłuszczowe, zasada jest prosta: im więcej kwasów omega-3, tym lepiej. Z kwasami omega-6 jest na odwrót. Powinno być ich jak najmniej. Dlaczego? Kwasy omega-6 wywołują stany zapalne, a omega-3 zwalczają je. Dziki łosoś z Alaski jest kopalnią dobrych kwasów tłuszczowych. W 100 g znajdziemy ich1253 mg i tylko 114 mg omega-6. A jak te liczby wyglądają w przypadku ryb hodowlanych? 1705 mg omega-3 i aż 1900 mg omega-6? Skąd tak duża wartość? Z soi, którą karmione są ryby. W efekcie masz więcej złych tłuszczów i problemy zdrowotne.