Łosoś, buraczki i gruszki, czyli polskie menu dla Angeli Merkel
Wizyta kanclerz Angeli Merkel w Warszawie to przede wszystkim ważne wydarzenie dla świata polityki. Szefowa niemieckiego rządu rozmawia z prezydentem Andrzejem Dudą, premier Beatą Szydło, a także prezesem Prawa i Sprawiedliwości Jarosławem Kaczyńskim. Organizatorzy wizyty zadbali o każdy jej szczegół, w tym wykwintne menu podczas wspólnego, uroczystego obiadu. Co zostanie zaserwowane?
Zalogowani mogą więcej
Możesz zapisać ten artykuł na później. Znajdziesz go potem na swoim koncie użytkownika
Jak podaje „Super Express”, na stole pojawi się aromatyczny krem z dyni z wędzonym selerem i pianką chrzanową. Takie połączenie doskonale rozgrzewa, a z pewnością przyda się przy obecnej aurze pogodowej w Warszawie. Szczególnie ciekawym dodatkiem w tej potrawie są: korzeń selera potraktowany dymem i ostry w smaku, a jednocześnie delikatny w teksturze, chrzan.
Goście przy stole spróbują także łososia bałtyckiego przygotowanego metodą sous vide, czyli długo gotowanego w szczelnie zamkniętych woreczkach. Ryba pojawi się w towarzystwie buraków i doprawiona będzie olejem jałowcowym. Jako danie główne podana zostanie pieczeń cielęca z czerwoną kapustą i gratin z ziemniaków. Spotkanie zwieńczy deser z polskich owoców - gruszek z nutą przypraw korzennych i wanilii.
Gościom do kieliszków kelnerzy zaserwują wyjątkowe wina, zarówno białe, jak i czerwone, z następującymi etykietami: Winnica Turnau, Rose, West Pomarenia Province; Agricola San Felice, Chianti Classico; Oremus, Tokaj Szamorodni.
