Nalewka z dzikiej róży. Jak zrobić esencję z niewiarygodnie wysoką dawką witaminy C? 

Nalewka z dzikiej róży to źródło witaminy C, o czym warto pamiętać. W przypadku zbliżającej się jesiennej słoty dobrze mieć w zasięgu ręki smaczną i zdrową nalewkę, którą można się wzmocnić przy zimniejszych wieczorach. Zdecydowanie bardziej jest polecana niż łykanie tabletek, ponieważ trunek z dzikiej róży wykazuje większą skuteczność.

nalewka z dzikiej różyNalewka z dzikiej róży zapewni odpowiednią dawkę witamin.
Źródło zdjęć: © 123RF

Owoce dzikiej róży wręcz słyną z prozdrowotnych właściwości. W Polsce możesz znaleźć krzew bardzo blisko lasów – cechą charakterystyczną są podłużne czerwone owoce. Jeśli chcesz stworzyć nalewkę z dzikiej róży pamiętaj, aby przed przygotowaniem zerwać i zamrozić owoce na pewien czas – dopiero wtedy nabiorą swoich właściwości.

Nalewka z dzikiej róży – właściwości owoców

Dzika róża zawiera w sobie aż dziesięć razy więcej dawki witaminy C niż czarna porzeczka, a przy okazji znacznie lepiej się wchłania. Nalewka z dzikiej róży także jest bardzo zdrowa, bo zalewanie spirytusem wcale nie niszczy jej właściwości. W owocach znajdziesz witaminę A, B1, B2, K, E, kwas foliowy, pektyny oraz garbniki. Przede wszystkim nalewka z dzikiej róży działa wzmacniająco i poprawia odporność organizmu, dlatego może być stosowana przy przeziębieniu czy grypie. Dzika róża pomocniczo wspomaga leczenie wątroby, nerek czy przewodu pokarmowego.

Nalewka z dzikiej róży – klasyczny przepis

Składniki:

  • 0,5 kg owoców dzikiej róży;
  • 0,5 litra wódki;
  • 100 ml spirytusu;
  • 0,5 -1 szklanki cukru;
  • 0,5 szklanki wody.

Przygotowanie:

  1. Umyj owoce dzikiej róży, a następnie nakłuj je widelcem.
  2. Wszystko wsyp do słoja i zalej alkoholem – po zakręceniu, odstaw słoik na 2 tygodnie.
  3. Następnie gotuj wodę z cukrem i tak powstałym syropem zalej owoce w alkoholu i ponownie odstaw na 2 tygodnie.
  4. Na koniec przecedź nalewkę i odstaw na 2 miesiące.
  5. Dla lepszego smaku możesz ją przefiltrować.

Nalewka z dzikiej róży – szybki wariant

Składniki:

  • 0,5 kg owoców dzikiej róży;
  • 1 litr wódki żytniej;
  • 250 ml miodu.

Przygotowanie:

  1. Rozgnieć umyte owoce i zalej wódką.
  2. Dodaj miód i dobrze całość wymieszaj – odstaw na 2 tygodnie.
  3. Po tym czasie możesz przefiltrować nalewkę.
  4. Nalewka z dzikiej róży jest gotowa, ale dla poprawy smaku lepiej pozostawić ją na jakiś czas.

Nalewka z dzikiej róży – ziołowa wersja

Składniki:

  • 1 kg owoców dzikiej róży;
  • ¾ litra spirytusu;
  • ½ litra wódki;
  • 400 ml miodu;
  • kilka goździków;
  • 1 łyżeczka suszonego rumianku;
  • 1 łyżeczka mięty.

Przygotowanie:

  1. Umyte owoce nakłuj widelcem.
  2. Owoce włóż do słoja razem z miętą, rumiankiem i goździkami, po czym zalej wszystko spirytusem.
  3. Zakręć słój i odstaw na 5 tygodni.
  4. Następnie zlej nalewkę, a owoce wyciśnij. Uzyskany sok przecedź i połącz z wcześniejszym płynem.
  5. Wymieszaj miód z 2 szklankami wody – po przestudzeniu dodaj wódkę i połącz mieszankę z nalewką.
  6. Wymieszaj i rozlej do butelek po przefiltrowaniu.

Nalewka z dzikiej róży – pomocne płatki

Składniki:

  • płatki z około 100 kwiatów dzikiej róży;
  • 1 szklanka cukru;
  • sok z cytryny;
  • 0,5 litra wódki.

Przygotowanie:

  1. Porwij płatki na mniejsze kawałki i zasyp cukrem.
  2. Całość smaż jak konfiturę przez pół godziny.
  3. Przełóż płatki do słoja, dodaj sok z cytryny i wódkę – odstaw wszystko na 3 miesiące.
  4. Przecedź i rozlej do butelek – ponownie odstaw na 1 miesiąc.

Japońskie naleśniki

Wybrane dla Ciebie

To imię zanika. Nosi je tylko 7 kobiet w Polsce
To imię zanika. Nosi je tylko 7 kobiet w Polsce
Są już hitem sieci. Nagranie obejrzały tysiące internautów
Są już hitem sieci. Nagranie obejrzały tysiące internautów
Zakaz wyprowadzania psów na osiedlach. Prawnik ocenia jednoznacznie
Zakaz wyprowadzania psów na osiedlach. Prawnik ocenia jednoznacznie
"Wszystko mi zabrano". Wspomina zatrzymanie przez CBA
"Wszystko mi zabrano". Wspomina zatrzymanie przez CBA
W niedzielę to grzech. Kościół odradza wiernym
W niedzielę to grzech. Kościół odradza wiernym
Zadomowiły się w Polsce. Najgorsze, co możesz zrobić, gdy je zobaczysz
Zadomowiły się w Polsce. Najgorsze, co możesz zrobić, gdy je zobaczysz
Są razem ponad 50 lat. Nigdy nie ukrywał, kto "załatwił" mu żonę
Są razem ponad 50 lat. Nigdy nie ukrywał, kto "załatwił" mu żonę
Wylej z rosołu. Dopiero wtedy wyjdzie idealny
Wylej z rosołu. Dopiero wtedy wyjdzie idealny
Nie ma męża. Otwarcie mówi, co za tym stoi
Nie ma męża. Otwarcie mówi, co za tym stoi
"Zostaliśmy bez środków". Wspomina, jak matka popłakała się w sklepie
"Zostaliśmy bez środków". Wspomina, jak matka popłakała się w sklepie
Tak stanęła przed kamerą. Sukienka jest hitem na jesień
Tak stanęła przed kamerą. Sukienka jest hitem na jesień
Relacjonuje wjazd do Stanów. Oto co słyszała na granicy
Relacjonuje wjazd do Stanów. Oto co słyszała na granicy