Pieczesz w rękawie foliowym? "Najgorszy wybór"

Katarzyna Bosacka i Aleksandra Rutkowska wzięły na tapet wykorzystywany w kuchni rękaw foliowy. Przestrzegają, że jego używanie nie jest dobre dla naszego zdrowia.

Rękaw foliowy to najgorszy wybórRękaw foliowy to najgorszy wybór
Źródło zdjęć: © Adobe Stock

Katarzyna Bosacka opublikowała wideo na Instagramie, w którym pojawiła się z dr Aleksandrą Rutkowską. Ekspertka wyjaśniła, dlaczego używanie foliowego rękawa kuchennego nie jest korzystne dla naszego zdrowia. Czym go zatem zastąpić?

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Też pijesz taką herbatę? To najgorszy wybór

Stosujesz rękaw do pieczenia?

Katarzyna Bosacka przyznała, że często dostaje pytania o to, czy stosowanie foliowych rękawów kuchennych jest dobrym wyborem. O odpowiedź poprosiła specjalistkę - biotechnolożkę Aleksandrę Rutkowską.

- Stosowanie rękawa foliowego nie jest dobrym rozwiązaniem w kuchni, mimo że jest tak powszechnie stosowanym rozwiązaniem. Jest wykonany z tworzyw sztucznych, potocznie nazwanego plastikiem. Z niego mogą się uwalniać szkodliwe substancje, tak zwane związki endokrynnie czynne, które są hormonalnymi oszustami, działającymi na nasz układ hormonalny, zwiększając ryzyko otyłości, cukrzycy typu drugiego, niepłodności czy nawet nowotworów, raka piersi czy raka prostaty - ostrzega ekspertka.

Jak dodaje, pod wpływem wysokiej temperatury i kontaktu z żywnością ze wspomnianej folii mogą uwalniać się cząsteczki mikroplastiku, "które dostając się do naszego organizmu, będą stanowić ciała obce, które generują stan przewlekłego zapalenia. A to prosta droga do tego, żeby zwiększyć ryzyko wielu chorób cywilizacyjnych, w tym nowotworów".

Na tym nie koniec - na wspomniane cząsteczki jesteśmy narażeni nie tylko, gdy jemy potrawy przygotowane w rękawie. Kiedy wyrzucamy produkt na śmietnik, szkodliwe substancje mogą do nas wrócić... w wodzie pitnej czy też rybach.

Czego w takim razie używać zamiast foliowych rękawów? Możemy postawić na klasyczną stalową brytfankę, którą wyłożymy papierem do pieczenia (ważne, aby nie był pokryty substancjami chemicznymi), naczynie żaroodporne lub wykonane z gliny.

Zapraszamy na grupę FB - #Wszechmocne. To tu będziemy informować na bieżąco o terminach webinarów, wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was! Chętnie poznamy wasze historie, podzielcie się nimi z nami i wyślijcie na adres: wszechmocna_to_ja@grupawp.pl.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.

© Materiały WP
Wybrane dla Ciebie
Zniknie kamień i zacieki. Twój kran będzie lśnić jak nowy
Zniknie kamień i zacieki. Twój kran będzie lśnić jak nowy
Był 13 lat starszy. Dla niego chciała rzucić studia
Był 13 lat starszy. Dla niego chciała rzucić studia
Tajemnicze skróty na cmentarzach. Odkryj, co oznaczają
Tajemnicze skróty na cmentarzach. Odkryj, co oznaczają
Prawie zamordował żonę. Pośmiertna spowiedź Osbourne'a
Prawie zamordował żonę. Pośmiertna spowiedź Osbourne'a
Rozenek szokuje w Halloween. Oto za kogo się przebrała
Rozenek szokuje w Halloween. Oto za kogo się przebrała
Kończy 49 lat. Tak wygląda dziś gwiazda "Wygranych marzeń"
Kończy 49 lat. Tak wygląda dziś gwiazda "Wygranych marzeń"
Kot macha ogonem? Nie robi tego bez powodu
Kot macha ogonem? Nie robi tego bez powodu
Kiedy należy solić pieczarki? Chwila nieuwagi i stracą cały smak
Kiedy należy solić pieczarki? Chwila nieuwagi i stracą cały smak
Wsmaruj w podłogę. Rysy z parkietu znikną jak ręką odjął
Wsmaruj w podłogę. Rysy z parkietu znikną jak ręką odjął
Zmarło już 6 uczestników "Sanatorium miłości". "Myślami wracamy"
Zmarło już 6 uczestników "Sanatorium miłości". "Myślami wracamy"
Jako dziecko należał do sekty. Zmarł w wyniku przedawkowania
Jako dziecko należał do sekty. Zmarł w wyniku przedawkowania
"Cat eye" na paznokciach robi furorę. Hailey Bieber już je nosi
"Cat eye" na paznokciach robi furorę. Hailey Bieber już je nosi