Produkty, które wydają się zdrowe, ale takie nie są
Sięgamy po nie z czystym sumieniem i pełnym przekonaniem, że wybieramy zdrowe produkty. Pozory mogą jednak mylić - głównie dlatego, że nie zwracamy uwagi na ich zawartość, tylko nazwę, oraz przesadzamy z wielkością porcji. Na co należy zwrócić szczególną uwagę?
Gotowe sałatki
Sięgamy po nie z czystym sumieniem i pełnym przekonaniem, że wybieramy zdrowe produkty. Pozory mogą jednak mylić - głównie dlatego, że nie zwracamy uwagi na ich zawartość, tylko nazwę, oraz przesadzamy z wielkością porcji. Na co należy zwrócić szczególną uwagę?
Nie należy zakładać, że każda sałatka już z samej swojej definicji musi być zdrowa. Bardzo często ulegamy takiemu złudzeniu, kupując ich wersje jednodniowe, przygotowane ze świeżych warzyw oraz kurczaka, tuńczyka czy krewetek. Dodatkowe kalorie i tłuszcze nasycone kryją się głównie w majonezowych dressingach. Jeśli decydujesz się na zakup gotowej sałatki, wybierz sos typu vinegret na bazie oliwy z oliwek i octu.
Poza zbędnymi kaloriami, gotowe sałatki często zawierają konserwanty i ulepszacze. Lepiej więc dobrze przyjrzeć się ich etykiecie.
Na podst. Foxnews.com (mtr/sr), kobieta.wp.pl
Wieloziarnisty chleb
Kolejny skrót myślowy, który błędnie stosujemy podczas zakupów, to przeświadczenie, iż wszystkie produkty określone jako wieloziarniste, są zdrowe. Dotyczy to zwłaszcza chleba - sięgamy po rodzaj "7 zbóż", nie czytając jego etykiety. Tymczasem większość pieczywa wypieka się z rafinowanej mąki, pozbawionej cennego błonnika i wartości odżywczej. Ziarna są jedynie dodatkiem lub posypką. Jeśli pierwszym składnikiem wymienianym na etykiecie wypieku jest mąka pełnoziarnista, możesz mieć pewność, że dokonałaś zdrowego wyboru.
Napoje dla sportowców
Izotoniczne napoje reklamowane są jako ważny suplement diety dla osób aktywnych fizycznie. Mają wyrównywać poziom elektrolitów i wody w organizmie oraz zwiększać wydajność. Nic więc dziwnego, że sięgamy po nie bez oporu, nawet jeśli wcale nie uprawiamy sportu.
W przypadku takich napojów pamiętać należy o umiarze - jedna butelka może zawierać nawet 125 kalorii, a to dzięki dodawanym do nich barwnikom i słodzikom, dzięki którym napój przypomina w smaku oranżadę.
Batony energetyczne
Zapomnij o tej przekąsce przed treningiem. Baton energetyczny, owszem, doda ci wigoru i siły, ale tylko na krótki czas, a to dzięki zawartym w nich syropie kukurydzianym i cukrze. Jeden batonik może mieć nawet 350 kalorii i zawierać zatykające tętnice tłuszcze nienasycone.
Smoothies
Koktajl ze zmiksowanych, świeżych owoców oraz lodu lub nisko tłuszczowego mleka może być świetnym śniadaniem lub przekąską. O ile ktoś nie dodał do niego również cukru, lodów czy tłustego mleka, co trudno skontrolować, gdy kupujemy ten napój w kawiarni czy restauracji. Liczy się także wielkość porcji - często wybieramy opcję większą niż zalecane 200 mml, czyli niepełną szklankę.
Produkty typu "light"
Pozbawione tłuszczu nie oznacza zdrowe! Produkty typu "light" wraz z niepożądanym tłuszczem często pozbywają się ważnych składników odżywczych, jednocześnie zawierają też więcej ulepszaczy i zagęstników. Gdy przestudiujesz zawartość takich produktów, możesz się przekonać, że zawierają one podobną ilość kalorii, są jednak mniej zdrowe.
Owsiane muffiny
Podobnie jak przy wypieku chleba, muffiny są z założenia zdrowe i mogą zawierać otręby oraz pełnoziarnistą mąkę. Jednak, kupując taką przekąskę, nie mamy pewności, ile cukru do nich dodano. Ponadto, wielkość babeczek niepokojąco rośnie. Nie wspominając o wersjach z kremem czy lukrem na wierzchu. W konsumpcji muffinów dobrze jest zachować umiar.
Na podst. Foxnews.com (mtr/sr), kobieta.wp.pl
