Smartfood na skuteczne odchudzanie. Korzyści płynące z diety smartfood

Mówi się, że skuteczna dieta to już praktycznie połowa sukcesu w walce o zdrowie i wymarzoną sylwetkę. Podobnego zdania są Europejski Instytut Onkologiczny oraz Eliana Liotta i dr Lucilla Titta, autorki książki "Dieta smartfood", którzy przekonują nas, że świadome odżywianie może być dla nas receptą na długowieczność. Czy dieta smartfood faktycznie pomoże nam schudnąć?

Dieta smartfood powstała z inicjatywy Europejskiego Instytutu Onkologicznego, który prowadził badania nad wpływem jedzenia na nasze geny. Pracujący tam naukowcy postanowili wyselekcjonować 30 produktów spożywczych, które mogą mieć wpływ na długość naszego życia i niwelować ryzyko zapadnięcia na choroby nowotworowe.

Na podstawie ich badań powstała książka Eliany Liotty i dr Lucilli Titty "Dieta smartfood", która ma być swoistym przewodnikiem dla tych, którzy chcą jadać smart, czyli świadomie i z głową.

Smartfood, czyli mądra dieta, ma być dla nas nieocenioną pomocą w walce o wymarzoną sylwetkę i utrzymanie dobrego zdrowia. Wybrane przez naukowców produkty mają nie tylko chronić organizm i pozwolić nam na redukcję masy ciała, lecz także działać na DNA komórek w celu przedłużenia życia.

Zawarte w produktach cząsteczki hamują procesy degradacyjne i wpływają odżywczo na organizm, co ma być zdaniem ekspertów receptą na uzyskanie wymarzonej sylwetki i długowieczność.

Naukowcy z Europejskiego Instytutu Onkologicznego wybrali łącznie 30 produktów, które określili słowem-kluczem "smart". Postanowili oni jednocześnie podzielić je na dwie grupy. Pierwszą z nich jest Longevity Smartfood, czyli jedzenie, które ma naśladować działanie postu i może przedłużyć nasze życie.

Drugą są produkty Protective Smartfood, czyli te, które chronią przed nowotworami i innymi chorobami cywilizacyjnymi. Głównym celem diety smartfood jest oczywiście dbałość o nasze zdrowie, a przede wszystkim pomoc w walce o szczupłą sylwetkę, o której marzy wiele osób.

Do substancji, które powinniśmy spożywać zdaniem twórców diety smartfood należą między innymi:

• kwercetyna (którą znajdziemy między innymi w szparagach, cebuli czy kaparach),
• resweratrol (obecny w winogronach) ,
• fizetyna (zawarta w owocach, między innymi w truskawkach i jabłkach),
• kurkumina (pochodząca z kurkumy) ,
• antocyjany (znajdujące się na przykład w czerwonych pomarańczach, bakłażanach czy śliwkach) ,
• kapsaicyna (obecna w chili i innych odmianach pikantnej papryki) ,
• galusan epigallokatechiny (zawarte w czarnej i zielonej herbacie) .

Wyselekcjonowane przez naukowców produkty z pewnością są w stanie nam pomóc w utrzymaniu dobrego zdrowia, jednak każdą dietę zawsze należy połączyć z rozsądnym wysiłkiem fizycznym. Pamiętajmy też, że każdy organizm jest inny, tak więc zapotrzebowanie na kalorie i substancje odżywcze może być różne w zależności od indywidualnych potrzeb. Przy stosowaniu każdej diety najlepiej postawić więc na zdrowy rozsądek.