Czosnek niedźwiedzi jest popularną rośliną, którą możemy spotkać w polskich lasach. Okazuje się, że nie on jedyny trafia w gust miłośników dobrej kuchni. Czosnaczek pospolity ma nie tylko niezwykłe walory kulinarne, ale także lecznicze.
Z początkiem wiosny nadchodzi sezon na czosnek niedźwiedzi. Jej zdrowotne właściwości powodują, że mnóstwo osób dodaje ją do swojej diety. Czy jednak można zrywać "cebulę czarownic" w lesie? Okazuje się, że w niektórych przypadkach może nas czekać nawet 5 tys. zł kary.
Dla wielu osób czosnek niedźwiedzi oznacza wiosnę, ponieważ to właśnie wtedy jest go pod dostatkiem i ma najwięcej składników odżywczych. Warto zdawać sobie sprawę, że roślina ta znajduje się pod częściową ochroną, a ze jego zbieranie grozi kara.
Działa przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo. Wzmacnia odporność i wspiera walkę organizmu z drobnoustrojami. Czosnek niedźwiedzi to panaceum na wiele dolegliwości. Trzeba jednak pamiętać, że za zbieranie go w nadmiernej ilości grozi wysoki mandat.
Czosnek cygański, cebula czarownic czy czosnek niedźwiedzi - wiele osób wyczekuje momentu, w którym zaczyna rosnąć w lasach. Niestety, samowolne zrywanie czosnku niedźwiedziego jest nielegalne, a w dodatku, karalne.
Rośnie w naszych lasach, szczególnie w Polsce Południowej, ale można go również spotkać w Puszczy Białowieskiej, Knyszyńskiej, a czasami także w starych parkach.
