Życie bez niektórych dodatków byłoby naprawdę trudne. Istnieje wiele przypraw, które stanowią nieodłączny element naszej diety, choć nieraz nie do końca zdajemy sobie z tego sprawę. Nawet nie mówiąc już o tak oszałamiających karierach, jaką odniosła chociażby sól, wskazać można wiele mniej oczywistych, ale również doniosłych przykładów. Warto zaznaczyć, że przyprawy w swojej naturalnej postaci rzadko trafiają na nasze stoły. Zwykle poddawane są mniej lub bardziej postępującej obróbce. I tak jak najlepszą bazylię otrzymamy, sięgając po jej świeże listki zerwane prosto z krzaka, tak chrzan najlepiej smakuje po dodaniu do niego jabłka, śmietany i soku cytrynowego. Z podobną sytuacją mamy do czynienia w wielu przypadkach. Obok różnych przypraw wskazać trzeba produkty, które powstały na ich podstawie. I tak, na bazie gorczycy produkowany jest jeden z robiących ogromną furorę dodatków, jakim jest musztarda. Świetnie komponuje się z wieloma potrawami, pozwalając wydobyć z nich naprawdę wyjątkowy smak. Jednakże w musztardzie kryje się znacznie więcej możliwości, niż nam się to na pierwszy rzut oka może wydawać. Otóż, korzystając z niej, z łatwością przygotujemy sos musztardowy do jajek. Przeczytaj poniższy artykuł i poznaj sposób jego przyrządzania. Zanim to jednak nastąpi, warto dowiedzieć się o musztardzie czegoś więcej.
