zatrucie pokarmowe

Myślałaś, że odgrzanie resztek z obiadu wieczorową porą będzie dobrym pomysłem? Nic bardziej mylnego. Jeśli jedzenie nie znalazło się na ten czas w lodówce, to już nie nadaje się do spożycia. Chodzi o zdrowie.

Wielu ludzi chciałoby jeść tylko świeżo przygotowane posiłki, jednak w codziennym życiu nie zawsze jest to możliwe. Wpływ na to ma wiele czynników, przede wszystkim czas, dlatego często przygotowuje się więcej porcji, które później można odgrzać. Są jednak takie produkty, które najlepiej zjeść od razu po przygotowaniu.

"Powiedział raz Bartek, że jest Tłusty Czwartek." Raz. A Polacy ustawili się w kolejce po pączki o 3 rano. Niezły ma Bartek autorytet.

Pamiętasz, jak oblizywałaś łyżkę, kiedy mama miksowała ciasto? A może podjadałaś surowy makaron? Jeśli dziś pozwalasz na to swoim dzieciom, możesz je narazić na zatrucie pokarmowe. Amerykańska Agencja Żywności i Leków (FDA) straszy bakteriami obecnymi w surowej mące.

To nie brudne talerze powinny być powodem do niepokoju dla osób dbających o porządek w kuchni i zdrowie swoje oraz swojej rodziny. Badanie przeprowadzone w Uniwersytecie w Arizonie ujawniło, że aż 90 proc. skontrolowanych ścierek do wycierania naczyń miało na sobie bakterie wywołujące zatrucie pokarmowe. Które przedmioty codziennego użytku mają na sobie najwięcej zarazków oraz jak uniknąć ich namnażania?

Po co myć produkty, które będziesz za chwilę obierać? Większość osób nie zdaje sobie sprawy z tego, że nawet te owoce i warzywa, które mają niejadalną skórkę, należy dokładnie oczyścić.