Trzymasz pomidory w lodówce? Natychmiast przestań

Jak przechowywać pomidory, by dłużej nadawały się do spożycia? Większość z nas od razu po powrocie ze sklepu lub bazarku, chowa je do lodówki. Okazuje się, że to właśnie przez to szybko tracą swój wyjątkowy smak.

warzywa w lodówceNie przechowuj pomidorów w lodówce
Źródło zdjęć: © Adobe Stock | Mishchenko Lena

Nie jest tajemnicą, że odpowiednie przechowywanie produktów, może pomóc w przedłużeniu ich świeżości. Tak też jest w przypadku pomidorów. Niestety wiele osób nieświadomie popełnia najczęstszy błąd. Co w takim razie zrobić, by poleżały w naszej kuchni trochę dłużej niż zwykle? Jest na to sprytny sposób.

Takich pomidorów nie wkładaj do lodówki

Zazwyczaj, gdy kupimy pomidory, od razu umieszczamy je w lodówce. Ekspert ds. odpadów spożywczych Phillip Quantrell zdradził brytyjskiemu "Daily Express", że właśnie w ten sposób można przyśpieszyć ich zepsucie.

Okazuje się, że w tym przypadku ważny jest stopień dojrzałości pomidorów. Jeśli są twarde i nie wydzielają charakterystycznego zapachu, nie nadają się do przechowywania w lodówce. Warunki panujące w środku zablokują zachodzące w nich procesy, dzięki którym zyskują niepowtarzalny smak.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Prosto z grilla. Wegańskie specjały z grilla

W takiej sytuacji należy nieco odczekać. Wystarczy położyć je na kuchennym blacie lub stole, by nieco zmiękły. "Pomidory mogą przetrwać poza lodówką do siedmiu dni, pod warunkiem że są przechowywane w temperaturze pokojowej i z dala od bezpośredniego światła słonecznego" - powiedział ekspert.

Gdy już dojrzeją, bez obaw można jednak je umieścić w naszej lodówce.

Jak przechowywać pomidory, by dłużej były świeże?

Niezależnie od tego, czy przechowujesz pomidory w lodówce, czy też nie, warto wiedzieć, co można jeszcze zrobić, by zachować ich świeżość na dłużej. Okazuje się, że w tym przypadku bardzo przydatna może okazać się łodyga.

Zazwyczaj po zakupie pomidorów szybko trafia do kosza, jednak nie każdy wie, że to właśnie dzięki niej nie tracą wilgoci, która jest im niezbędna do uzyskania właściwego smaku.

W tym przypadku należy przechowywać pomidory z łodygą skierowaną ku dołowi. Ten prosty trik sprawi, że będą one znacznie dłużej nadawały się do spożycia, a także nie stracą tak szybko swoich właściwości.

Znasz kobietę, której działania i zaangażowanie podziwiasz? Koniecznie zgłoś ją w naszym plebiscycie #Wszechmocne

Zapraszamy na grupę FB - #Samodbałość. To tu będziemy informować na bieżąco o wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Wybrane dla Ciebie

Wieniawa na tym samym wybiegu co Kendall Jenner. Olśniła kreacją
Wieniawa na tym samym wybiegu co Kendall Jenner. Olśniła kreacją
Grała w "Słonecznym patrolu". Dziś ma 56 lat i mnóstwo tatuaży
Grała w "Słonecznym patrolu". Dziś ma 56 lat i mnóstwo tatuaży
Jest ze znanym raperem. Zrobili im wspólne zdjęcie na premierze
Jest ze znanym raperem. Zrobili im wspólne zdjęcie na premierze
Aż huczy o ich zaręczynach. Tak odpowiedzieli dziennikarce
Aż huczy o ich zaręczynach. Tak odpowiedzieli dziennikarce
Nagie plecy i intrygujący przód. Wszyscy patrzyli tylko na nią
Nagie plecy i intrygujący przód. Wszyscy patrzyli tylko na nią
Odniosła się do słów Watson. Nie zostawiła na aktorce suchej nitki
Odniosła się do słów Watson. Nie zostawiła na aktorce suchej nitki
Był z żoną przez ponad 40 lat. O jej odejściu wiadomo niewiele
Był z żoną przez ponad 40 lat. O jej odejściu wiadomo niewiele
Nosi szpilki "slingback". Fashionistki nie uznają teraz innych
Nosi szpilki "slingback". Fashionistki nie uznają teraz innych
Gdy poznał żonę, miała dziecko. Tak mówi dziś o relacji z córką
Gdy poznał żonę, miała dziecko. Tak mówi dziś o relacji z córką
Wsyp 5 łyżek do odpływu i zalej wrzątkiem. "Wyżre" gnijące resztki
Wsyp 5 łyżek do odpływu i zalej wrzątkiem. "Wyżre" gnijące resztki
Ujawniła, jak schudła. "Byłam przykryta tym wszystkim"
Ujawniła, jak schudła. "Byłam przykryta tym wszystkim"
Zamiast wyrzucać, zakop w ogrodzie. Efekt na wagę złota
Zamiast wyrzucać, zakop w ogrodzie. Efekt na wagę złota