Wpływ cukru na mózg. Czy cukier zmienia chemię w układzie mózgowym?

Niedawno przeprowadzone badanie na świniach wykazało, że spożywanie cukru powoduje zmiany w obrębie układu mózgowego. Szczególnie narażony jest system nagradzania – cukier doprowadza do jego przetworzenia w sposób zbliżony do działania środków uzależniających. Eksperyment był nadzorowany przez duńskich naukowców, a rezultaty zaskoczyły wszystkich.

Cukier wpływa na zmiany w obrębie mózgu.
Źródło zdjęć: © Shutterstock.com

Duńscy badacze podawali kilku świniom codziennie przez 12 dni roztwór sacharozy. Rytuał ten był powtarzany przez godzinę każdego dnia. Wcześniej jednak zbadali mózgi świniom poprzez skanowanie, a dobę po podaniu ostatniej dawki cukru ponownie je prześwietlono. Jak się okazuje, wystarczyło niecałe 2 tygodnie, aby doszło do niezwykłych zmian w obrębie mózgu.

Cukier odpowiada za zmiany w mózgu

W świetle przeprowadzonego eksperymentu na świniach okazało się, że cukier już po pierwszej dawce aktywował w mózgu układ opioidowy odpowiedzialny za samopoczucie oraz przyjemność. Po 12 dniach w prześwietlanych mózgach doszło do bardzo wielu zmian, które sugerują, że spożywanie produktów bogatych w cukier aktywuje ośrodki nagród. W ten sposób naukowcom udało się dowieść, że cukier ma zbliżone działanie do środków uzależniających.

Dlaczego cukier uzależnia?

Wspomniane badania wykazują, że zjadanie produktów bogatych w cukier, szczególnie w sacharozę, bezpośrednio wpływa na mózg. Zaobserwowane zostały zmiany zbliżone do tych występujących podczas zażywania środków uzależniających. Nie ulega wątpliwości, że cukier, wpływając na mózg, negatywnie oddziałuje na cały organizm. Jeden z głównych badaczy przyznał, że każdy człowiek dąży do przepływu dopaminy więc wybieramy podświadomie produkt, który zapewnia nam dawkę szczęścia. Jeżeli wystarczyło zaledwie 12 dni na zmiany w mózgu poprzez wpływ cukru, to jest to dowód, że nadmierne spożywanie sacharozy w pewnym momencie doprowadzi do zachwiania naturalnych bodźców. W związku z tym, osoba uzależniona od cukru zacznie ograniczać kontakty towarzyskie, a to nieuchronnie doprowadzi do korzystania z jeszcze większej ilości cukru.

Zobacz także: Szkodliwość cukru pod lupą

Ograniczenie cukru i efekty

Spożywanie nadmiernej ilości cukru nie tylko sprzyja chorobom takim jak otyłość czy cukrzyca, ale jak się okazuje, zmienia chemię odpowiedzialną za prawidłowe funkcjonowanie mózgu. Dobrym pomysłem jest odstawienie cukru albo przynajmniej ograniczenie jego ilości w codziennej diecie. Obniżony poziom cukru w organizmie zmusza do szukania innego, lepszego źródła energii. Jeśli chcesz zadbać o swój mózg, postaraj się odstawić cukier, a zyskasz wiele korzyści:

  • usprawnisz układ krążenia;
  • zmniejszysz łaknienie;
  • poprawisz stan wątroby;
  • poprawisz pamięć i koncentrację;
  • zahamujesz proces starzenia się układu nerwowego.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Źródło artykułu: WP Kobieta

Wybrane dla Ciebie

Ten związek budził ogromne kontrowersje. "Ona miała 15 lat, a ja 33"
Ten związek budził ogromne kontrowersje. "Ona miała 15 lat, a ja 33"
Justyna Steczkowska: "Z siebie też trzeba się śmiać"
Justyna Steczkowska: "Z siebie też trzeba się śmiać"
Tyle kosztuje jego koncert. "Kwota, która zawsze była przy mnie"
Tyle kosztuje jego koncert. "Kwota, która zawsze była przy mnie"
"Sorry, muszę, bo się uduszę". Zaapelowała w sprawie Zillmann
"Sorry, muszę, bo się uduszę". Zaapelowała w sprawie Zillmann
Zarabia miliony w Hollywood. Jego matka żyje w biedzie
Zarabia miliony w Hollywood. Jego matka żyje w biedzie
To nie były plotki. "Kiedy doszłam do ściany, spakowałam walizki"
To nie były plotki. "Kiedy doszłam do ściany, spakowałam walizki"
Olśniła w Paryżu. Kreacja z piórami zrobiła wrażenie
Olśniła w Paryżu. Kreacja z piórami zrobiła wrażenie
"Rokowania są bardzo złe". Bliscy ujawnili, jak to przyjęła
"Rokowania są bardzo złe". Bliscy ujawnili, jak to przyjęła
3600 sekund. Tyle wystarczyło, aby jej życie odmieniło się na zawsze
3600 sekund. Tyle wystarczyło, aby jej życie odmieniło się na zawsze
Przyznała, że kocha seks. "Trafiłam na partnera, który też to lubi"
Przyznała, że kocha seks. "Trafiłam na partnera, który też to lubi"
Przyszła na premierę w białym garniturze. Na ściance pozowała z mężem
Przyszła na premierę w białym garniturze. Na ściance pozowała z mężem
Wojewódzki spytał ją o Pelę. Oto co odpowiedziała
Wojewódzki spytał ją o Pelę. Oto co odpowiedziała