Batoniki domowej roboty

Chociaż nasze prekursorki, czyli Ewa Chodakowska i Ania Lewandowska wypuściły swoją kolekcję fit batonów, to warto pokusić się o coś własnego. Do miski wkładamy 150 gram wiórków kokosowych i tyle samo gram płatków migdałowych. Do tego dodajemy 100 gram daktyli, 50 gram orzechów włoskich, 20 gram orzechów laskowych, łyżeczkę nasion chia i dwie łyżki pestek dyni. Całość mieszamy za pomocą blendera, a następnie formujemy na kształt batonów. Batony obtaczamy w gorzkiej czekoladzie lub wiórkach kokosowych. Na kilka godzin wkładamy do lodówki, ewentualnie zamrażalnika.