Koperek to jednoroczne zioło, które w sezonie jest stałym bywalcem na stołach wielu Polaków. Obficie posypuje się nim młode ziemniaki i orzeźwiające chłodniki. To też składnik wielu sosów i dressingów. Jest bardzo zdrowy, dlatego też może być używany bez ograniczeń.
Jak wyhodować koperek?
Wyhodowanie koperku jest bardzo proste. Można zasadzić go w przydomowym ogródku, ale wyrośnie i w domu. Niestety, kiełkowanie kopru nie należy do najszybszych. Można za to skutecznie przyśpieszyć ten proces. Jest na to jeden prosty, ale bardzo skuteczny trick. Polega na pozbyciu się z nasion kopru nadmiaru olejku eterycznego (to właśnie on odpowiada za spowolniony proces kiełkowania).
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Jak przedłużyć świeżość koperku?
Nasiona kopru należy włożyć do materiałowego woreczka, np. gazy, dostępnej w każdej aptece. Następnie, gazę z nasionami trzeba wymoczyć w wodzie o temperaturze wynoszącej 50 stopni Celsjusza. Powinny spędzić tam przynajmniej 2 minuty. Po upływie 2 minut gazę wraz z nasionami należy przenieść do pojemnika z zimną wodą i trzymać je tam przez 48 godzin.
Czytaj także: Wrzuć tabletkę do doniczki. Roślina zakwitnie jak nigdy
Po dwóch dniach, nasiona należy osuszyć i przełożyć do ziemi. Pierwsze pędy będzie można zauważyć po zaledwie dwóch tygodniach, niezależnie od tego, czy koperek zostanie zasiany w mieszkaniu, czy w ogródku. Po miesiącu będzie gotowy do użycia.
Jak i kiedy siać koperek?
Koperek należy zasiać w ziemi, w dołku o głębokości 1,5-2 centymetrów. Najlepszy czas na sianie koperku to czas pomiędzy 15 kwietnia a 10 sierpnia. Przed zasianiem, warto zwilżyć i ręcznie spulchnić ziemię. Najlepsza gleba dla koperku to ta zasadowa. Powinien on zostać przeniesiony w miejsce, które jest bardzo mocno nasłonecznione. Dobrze, aby w pomieszczeniu, w którym rośnie koperek, było możliwie wilgotno — wówczas warto włączyć nawilżacz powietrza. Koperek najlepiej rośnie w lekko wilgotnej glebie. Nie trzeba jej niczym nawozić, wystarczy zwykła woda.
Zapraszamy na grupę FB - #Samodbałość. To tu będziemy informować na bieżąco o wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
