Dorzuć do garnka z jajkami. Skorupka odejdzie sama

Niby nie ma nic prostszego niż gotowanie jajek, a jednak nawet tak codzienną czynność możemy sobie ułatwić sprytnym patentem. Ten trik dobrze znają nasze babcie, a teraz mogą go wypróbować wszyscy zainteresowani.

Jak sprytnie ugotować jajka?Jak sprytnie ugotować jajka?
Źródło zdjęć: © Adobe Stock | MATEUSZ FELIKSIK

Trudno wyobrazić sobie polskie śniadanie bez jajek. Są pożywne i można z nich w krótkim czasie wyczarować wiele prostych dań. Wystarczy wrzucić jako do zimnej wody i gotować pod przykryciem przez określoną ilość czasu: jajka na miękko będą gotowe w 3 minuty, jajka na twardo wymagają ok. 10 minut. W połączeniu z grzanką i parówką stworzą znakomity posiłek, który zapewni dobry początek dnia. Czy jednak istnieją patenty, które mogą dodatkowo ułatwić lub przyspieszyć to i tak błyskawiczne śniadanie? Otóż okazuje się, że jak najbardziej tak!

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Idealne jajko. Najlepszy sposób na gotowanie na twardo

Jak łatwo obrać jajko ze skorupki? Wypróbuj ten trik

Pewnym problemem jest łatwe i proste obranie jajka ze skorupki. Zdarza się, że przywiera zbyt mocno, a później odchodzi wraz z białkiem, co jest zarówno irytujące, jak i nieestetyczne. Na szczęście istnieją specjalne sposoby, dzięki którym możemy sobie ułatwić sprawne obieranie jajek.

Wystarczy wrzucić 2 plasterki cytryny do gotującej się wody z jajkami. Dzięki temu po wyjęciu ugotowanych jajek o wiele łatwiej będzie usunąć skorupkę. Odejdzie praktycznie sama, nie uszkadzając białek. Skorupka jest również o wiele łatwiejsza do usunięcia, gdy obiera się wciąż ciepłe jajka.

Pękające skorupki to utrapienie. Jak tego uniknąć?

Aby jajka nie pękały w trakcie gotowania, trzeba z nimi postępować w określony sposób. Nie należy wrzucać do gotującej się wody jajek bezpośrednio z lodówki – bardzo zimne skorupki popękają w kontakcie z wrzątkiem. Trzeba albo je wcześniej ocieplić do temperatury pokojowej, albo wrzucić do zimnej wody i dopiero wówczas zagotować.

Do gorącej wody można też wsypać łyżeczkę soli kuchennej – osolona woda powstrzyma skorupki przed pękaniem w czasie gotowania. Dzięki temu jajko ugotuje się w całości, a nie rozleje podczas gotowania z powodu uszkodzonej skorupki.

Szybkie i zdrowe śniadanie w domu lub w pracy

Po ugotowaniu należy odcedzić gorącą wodę i na chwilę zanurzyć jajko w zimnej. Dzięki temu łatwiej będzie je obrać. Jeśli rano mamy mało czasu na zjedzenie śniadania, jajko możemy też przygotować szybciej w kuchence mikrofalowej – jest to też znakomity patent na szybkie i zdrowe śniadanie w biurze. Wystarczy wbić jajko do naczynia przeznaczonego do gotowania w mikrofali, posypać solą i pieprzem i przykryć talerzem. Następnie gotować 2-3 min na średniej mocy. Smacznego!

Zapraszamy na grupę FB – #Wszechmocne. To tu będziemy informować na bieżąco o terminach webinarów, wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!

Wybrane dla Ciebie

Dzieli ich 38 lat. Mało kto wie, z kim jest związany
Dzieli ich 38 lat. Mało kto wie, z kim jest związany
Porównał to do narkotyków. Psycholog nie ma wątpliwości
Porównał to do narkotyków. Psycholog nie ma wątpliwości
Pokazali zdjęcie ze szpitala. "Jutro wypis"
Pokazali zdjęcie ze szpitala. "Jutro wypis"
"Rozwaliło mi wczoraj głowę". Komentuje zachowanie prezydenta miasta
"Rozwaliło mi wczoraj głowę". Komentuje zachowanie prezydenta miasta
"Jestem darmozjadem". Taką emeryturę dostanie po 30 latach
"Jestem darmozjadem". Taką emeryturę dostanie po 30 latach
Kosztują tylko 70 zł. Kobiety oszalały na punkcie tych jeansów
Kosztują tylko 70 zł. Kobiety oszalały na punkcie tych jeansów
Weź na cmentarz i wetrzyj w nagrobek. Po chwili będzie jak nowy
Weź na cmentarz i wetrzyj w nagrobek. Po chwili będzie jak nowy
Jest przeciwniczką rozwodów. Tak mówi o rozstaniu z mężem
Jest przeciwniczką rozwodów. Tak mówi o rozstaniu z mężem
Ukrywała rozwód przez 2 lata. "Na pewno nie wezmę już ślubu"
Ukrywała rozwód przez 2 lata. "Na pewno nie wezmę już ślubu"
Mogą wyprzeć chryzantemy. Na grobie przetrwają całą zimę
Mogą wyprzeć chryzantemy. Na grobie przetrwają całą zimę
Poleciała do Nowego Jorku. Po mieście paradowała w minispódniczce w stylu "preppy"
Poleciała do Nowego Jorku. Po mieście paradowała w minispódniczce w stylu "preppy"
Ma 35 lat i nie jest mężatką. "Cieszę się, że nie jestem po rozwodzie"
Ma 35 lat i nie jest mężatką. "Cieszę się, że nie jestem po rozwodzie"