Zacząć dzień od 100 kalorii mniej - brzmi kusząco. Jednak wcale nie jest to takie trudne. - To stosunkowo niewielka liczba kalorii, których prawie nie zauważysz - twierdzi Erin Palinski-Wade, autorka "Belly Fat Diet for Dummies". Innymi słowy, nie będziesz czuła się głodna, a dostrzeżesz różnicę w wyglądzie. Zatem jak w prosty sposób ograniczyć kalorie?
Zacząć dzień od 100 kalorii mniej – brzmi kusząco. Jednak wcale nie jest to takie trudne. – To stosunkowo niewielka liczba kalorii, których prawie nie zauważysz – twierdzi Erin Palinski-Wade, autorka „Belly Fat Diet for Dummies”. Innymi słowy, nie będziesz czuła się głodna, a dostrzeżesz różnicę w wyglądzie. Zatem jak w prosty sposób ograniczyć kalorie?
Na śniadanie oczyszczający sok
Krok pierwszy – zmień swoje poranne zwyczaje. 170 ml soku zawiera około 100 kalorii. Jeśli jednak pijesz np. dwie szklanki soku, dostarczasz organizmowi ponad dwa razy więcej kalorii. Jakie rozwiązanie proponują eksperci? Pij sok pomarańczowy (jest bogaty w witaminę C i błonnik, będziesz czuła się bardziej nasycona) lub przestaw się tylko na wodę. – Aby wydobyć smak, możesz wymieszać ok. 30 ml soku z wodą lub do 100 proc. soku dodać kilka kostek lodu – mówi Erin Palinski-Wade.
Tekst na podst. shine.yahoo.com/Monika Stypułkowska
(mst/sr), kobieta.wp.pl
Jakie mleko?
- Wybieraj chude mleko – radzi Erin Palinski-Wade. Różnica między kubkiem mleka pełnowartościowego a mleka odtłuszczonego wynosi około 50 kalorii. Jeśli pijesz dwa kubki dziennie, możesz zaoszczędzić 100 kalorii, bo takie mleko nie tucząc, syci. Ponadto naukowcy twierdzą, że spożywanie dwóch lub więcej porcji mleka odtłuszczonego zmniejsza ryzyko występowania podwyższonego ciśnienia krwi nawet o 10 proc. Co więcej, eksperci podkreślają, że szklanka mleka na śniadanie zamiast szklanki soku pozwala zjeść mniej kalorii w ciągu całego dnia.
Pełnoziarniste pieczywo
Jak pozbyć się kolejnych 100 kalorii? Wystarczy sięgać po pełnoziarnisty chleb. Zrezygnuj ze zwykłych bułeczek. To prosty sposób na „oszczędzenie” od 100 do 200 kalorii dziennie. Eksperci podkreślają, że aby zmniejszyć indeks glikemiczny spożywanych posiłków, powinniśmy wybierać produkty pełnoziarniste i razowe, które zawierają duże ilości błonnika pokarmowego.
Mała czarna
Nie musisz rezygnować z kofeiny. Jednak powinnaś zapomnieć o kawie ze śmietanką i cukrem, która zdecydowanie nie służy wąskiej talii. Jeśli nie dodasz do kawy łyżeczki cukru (ok. 60 kalorii) i łyżeczki śmietanki (ok. 40 kcal), zaoszczędzisz 100 kalorii dziennie. Klasyczna mała czarna nie tuczy i zawiera mnóstwo przeciwutleniaczy.
Na przekąskę najlepsza salsa
Zamiast niezdrowego dipu dodawanego do jedzenia, sięgnij po salsę. Spożywając niskokaloryczną salsę, nie tylko zaoszczędzasz 100 kalorii, ale również zwiększasz wartość odżywczą pokarmów. Salsa jest bogatym źródłem likopenu, który poprawia pracę serca, a także witaminy D i silnych przeciwutleniaczy – wyjaśnia Paliński-Wade. Jej charakterystyczny smak idealnie pasuje do mięsa, wędlin czy kanapek.
Warzywa bez oleju
Zamiast przygotowywać warzywa w oleju, ugotuj bulion warzywny. Tym sposobem ograniczysz 100 kalorii, gdyż jedna łyżka oleju zawiera ok. 120 kalorii. Doskonałym wyborem będą warzywa gotowane na parze.
Nieskrobiowe warzywa
Gotowane i pieczone ziemniaki oraz ryż królują na naszych stołach. Jeśli jednak martwisz się kilkoma centymetrami za dużo w talii, to ogranicz te produkty. - To węglowodany zawarte w warzywach nieskrobiowych dadzą ci energię na cały dzień – twierdzi Virgin z Palm Desert w Californii. Wystarczy zastąpić ziemniaki lub ryż dodatkową porcją warzyw, najlepiej zielonych. Stracisz 100 kalorii i przygotujesz odżywczy posiłek.
Czerwone wino pomaga schudnąć
Jak umiejętnie wybierać napoje alkoholowe? Należy pamiętać, że każdy kieliszek wódki zawiera ok. 100 kalorii. Jeśli jednak mieszasz je z sokiem owocowym, dostarczasz dodatkowe 190 kalorii. Zamiast tego wypij lampkę wina. Naukowcy udowodnili, że resweratrol – silny przeciwutleniacz występujący w czerwonym winie korzystnie wpływa na nasz metabolizm.
Dietetyczne sałatki
Restauracje często oferują sałatki. Wydaje się, że taka przekąska nie jest wysokokaloryczna. Okazuje się jednak, że czasem małe dodatki przekładają się na większą liczbę kalorii. Na przykład kandyzowane orzechy zawierają ok. 200 kalorii, podczas gdy suszone owoce jedynie 100 kalorii. – Większość osób wybiera sałatkę na deser. Nie zawsze jednak są niskokaloryczne – mówi Virgin. Aby urozmaicić nasz jadłospis, wybierajmy dietetyczne sałatki np. z tuńczykiem, szpinakiem czy serem pleśniowym. Bardzo zdrowa i sycąca jest sałatka z soczewicy.
Ogranicz majonez
Majonez nie zaspokaja głodu i nie dostarcza wielu składników odżywczych. Rezygnacja z majonezu, keczupu i innych dodatków pozwala średnio zaoszczędzić nawet około 100 kalorii dziennie. Zatem w prosty sposób i praktycznie niezauważalnie możemy stracić około pięciu kilogramów rocznie. Czym najlepiej zastąpić majonez? Jeżeli dodajesz majonez do sosów i sałatek, zastąp go naturalnym jogurtem.
Tekst na podst. shine.yahoo.com/Monika Stypułkowska
(mst/sr), kobieta.wp.pl
