Produkty bogate w magnez. Objawy i skutki niedoboru magnezu
Magnez - podstawowe informacje
Magnez jest chemicznym pierwiastkiem uznanym w 1755 roku, a wyodrębnionym w czystej postaci na początku XIX wieku. Magnez określany jest jako pierwiastek życia, ponieważ bierze udział w 300 procesach biochemicznych organizmu. Dzienne zapotrzebowanie na magnez wynosi ok. 300-400 mg.
Wprawdzie magnez występuje w dużych ilościach w naturalnym środowisku i pokarmach spożywanych przez człowieka, jednak nawożenie gleby związkami zawierającymi potas oraz szpikowanie produktów nadmierną ilością konserwantów powoduje, iż tego pierwiastka jest coraz mniej.
Magnez odgrywa znaczącą rolę w naszym organizmie, ponieważ wspiera funkcjonowanie układów odpornościowego oraz nerwowo-mięśniowego.
Przyczyny niedoboru magnezu w organizmie
Podstawową przyczyną niedoboru magnezu jest nieprawidłowa lub niezdrowa dieta. Brak produktów bogatych w magnez jest bezpośrednim powodem jego niedoboru w organizmie.
Ważne są również czynniki pośrednie, takie jak stres, wzmożona aktywność seksualna, nadużywanie alkoholu czy stosowanie antykoncepcji hormonalnej. Powodem niedoboru magnezu jest także mniejsza niż zwykle wchłanialność tego pierwiastka. Jest ona zazwyczaj spowodowana przewlekła biegunką lub niskim stężeniem potasu w surowicy krwi.
Dodatkowo zażywanie leków moczopędnych lub picie dużej ilości kawy wypłukuje magnez z organizmu, co również może doprowadzić do znaczących niedoborów.
Objawy niedoboru magnezu
Z racji, iż magnez bierze udział w licznych procesach naszego organizmu, to objawy niedoboru dotyczą naprawdę szerokiego spektrum. Najważniejszymi objawami niedoboru magnezu są bóle i zawroty głowy, rozdrażnienie, ogólne osłabienie, a także nadmierne wypadania włosów i łamliwość paznokci.
Bardziej szczegółowe objawy to drganie jednej z powiek, bolesne skurcze łydek, mrowienie w kończynach, kołatanie serca oraz próchnica zębów. Dodatkowo problemy z koncentracją, bezsenność, zaburzenia depresyjne oraz nocne poty również są oznaką niedoboru magnezu w organizmie.
Skutki niedoboru magnezu
Już same objawy niedoboru magnezu są dokuczliwe i nieprzyjemne. Długotrwały niedobór tego pierwiastka natomiast może spowodować zaburzenia krążenia i pracy serca. Ponadto skutkiem niedoboru magnezu jest spadek odporności organizmu, kruchość kości, a także zwiększenie ryzyka zachorowania na nowotwór. Osoby, które nie dbają o prawidłową ilość dostarczanego magnezu zmagają się również z niedokrwistością, nadpobudliwością i zaburzeniami zachowania.
W czym jest magnez? Produkty bogate w magnez
Magnez można suplementować przyjmując preparaty, które zawierają ten pierwiastek. Jednak zdecydowanie lepiej przyswajalny jest magnez zawarty w produktach włączanych do diety. Produktami bogatymi w magnez są kasza gryczana, orzechy, owoce morza, czekolada, ciemne pieczywo czy szpinak.
Magnez jest obecny także w płatkach owsianych, jajkach, mleku, serach żółtych czy wysoko zmineralizowanych wodach. Woda mineralna, która zawiera przynajmniej 50 mg magnezu na litr, jest idealnym produktem uzupełniającym niedobór tego pierwiastka. Poza dostarczeniem pierwiastka życia, jednocześnie możemy zadbać o nawodnienie organizmu.