Mówi o korzeniach. "Przodkom zawdzięczam niski wzrost i duży nos"

Robert Makłowicz od lat jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych postaci polskiej sceny kulinarnej. Jego charakterystyczny styl opowiadania o jedzeniu i podróżach sprawił, że zyskał wierne grono fanów. Choć wielu kojarzy go głównie jako znawcę smaków świata, niewielu wie, że jego własna historia jest równie barwna jak potrawy, które prezentuje w swoich programach.

Znany kucharz przyznaje, że jego dom rodzinny był miejscem, w którym dominowały kobiety. Ojciec pracował jako marynarz, więc spędzał w domu niewiele czasu, a opiekę nad małym Robertem przejęły mama, babcia i niania.

– Tata marynarz rzadko bywał w domu, więc miałam wokół siebie głównie kobiety – mama, babcia, niania. I to ta niania była dla mnie kimś wyjątkowym – opowiedział Makłowicz autorce książki "Męskie gadanie".

To właśnie one wprowadziły go w świat smaków i kulinarnych tradycji. Rodzinne przepisy, domowe obiady i zapachy z kuchni towarzyszyły mu od najmłodszych lat, budząc w nim pasję, która w przyszłości stała się sposobem na życie.

Historia rodziny Makłowicza to prawdziwa mozaika narodowości i kultur. Jak zdradził, jego przodkowie pochodzili z różnych zakątków Europy – miał wśród nich Polaków, Ukraińców, Ormian, Węgrów i Austriaków.

– Jedna (babcia - przyp. red.) była Węgierką, druga Austriaczką. Zostały mi po nich receptury na dziesiątki potraw (...). Moim ormiańskim przodkom zawdzięczam niski wzrost i duży nos – powiedział podczas spotkania z członkami Stowarzyszenia Twoje Korzenie.

Czytaj też: Umieść w chlebaku. Potem sobie podziękujesz

Ta mieszanka kultur wpłynęła nie tylko na jego wygląd, ale także na smak, który dziś prezentuje w swoich programach. Każdy wyjazd kulinarny Makłowicza można więc traktować jako naturalną kontynuację rodzinnej tradycji poznawania nowych kuchni i łączenia smaków z różnych stron świata.

Choć los nie zawsze był dla jego bliskich łaskawy, w domu panowała atmosfera ciepła i humoru. Wspominając swoją babcię, kucharz podkreśla jej niezwykłą siłę i optymizm.

– Była wspaniałą, pogodną kobietą, zawsze dowcipną, pełną energii. Także babunia, mimo że była sama, bo dziadka zabili w Auschwitz, nigdy nie straciła pogody ducha – wyjawił w rozmowie ze "Zwierciadłem".

Czytaj też: Dodaj kilka kropel. Tak "wyciągniesz" najlepszy smak pieczarek

Makłowicz dzieciństwo spędził w Myślenicach pod Krakowem. To tam kształtowało się jego poczucie humoru, które do dziś jest jego znakiem rozpoznawczym. Pogoda ducha i dystans do świata, które wyniósł z rodzinnego domu, stały się fundamentem jego medialnej kariery

Znasz kobiety, które robią coś bezinteresownie dla innych? Zgłoś ją w plebiscycie #Wszechmocne