żelazo

Niedobór żelaza i niedokrwistość z niedoboru żelaza mogą dotyczyć każdego. To powszechne schorzenia występujące na całym świecie i dotykające zarówno mężczyzn, jak i kobiety, osoby młode, jak i starsze [1]. Niedobór żelaza jest najbardziej rozpowszechniony wśród kobiet w okresie przedmenopauzalnym, wśród kobiet w ciąży oraz dzieci w wieku poniżej 5 lat [2]. W Europie niedobór żelaza dotyka do 33% kobiet w okresie przedmenopauzalnym, do 77% kobiet w ciąży oraz do 48% dzieci [2].

Żelazo jest jednym z najważniejszych pierwiastków, jakie dostarczamy organizmowi każdego dnia poprzez właściwe odżywianie. Jego odpowiedni poziom pomaga zapobiec chorobom takim jak anemia. Jakie inne role spełnia żelazo? Jak rozpoznać niedobór żelaza i jak podnieść jego poziom?

Składniki mineralne i witaminy wśród osób aktywnych fizycznie odgrywają niezwykle ważną rolę. Sukces sportowy jest uzależniony od zdrowej diety bogatej w składniki odżywcze. Witaminy i składniki mineralne można przyjmować w suplementach, ale te pochodzące pożywienia zdecydowanie lepiej się wchłaniają. Które witaminy i składniki mineralne są dla sportowców szczególnie istotne?

Kobiety, które spożywają produkty bogate w żelazo, rzadziej cierpią na zespół napięcia przedmiesiączkowego - informuje "American Journal of Epidemiology".

Suplementy żelaza mogą pomóc skarżącym się na zmęczenie kobietom - nawet jeśli wyniki badań nie wskazują na anemię - informuje" Canadian Medical Association Journal".

Poważny niedobór żelaza to najczęstsza przyczyna anemii. Osoby z takim niedoborem czują się senne i osłabione.

Do szpinaku należy się przekonać, w przeciwnym razie ta „zdrowotna bomba” będzie do końca skazana na banicję. Szpinak ma nieapetyczny wygląd i, dla niektórych, smak. Są dorośli, którzy do tej pory wspominają, jak bardzo nienawidzili tego warzywa w młodości i przeżywali horror, gdy musieli je zjeść zachęcani przez rodziców. Tymczasem szpinak można łączyć niemalże ze wszystkimi składnikami bez obaw o jego wartości odżywcze. Jak przyrządzić szpinak? Szpinak z jajkiem, jajka faszerowane szpinakiem, zupa ze szpinakiem, zapiekanka ze szpinakiem i kurczakiem – pomysłów na to, jak przygotować smacznie szpinak jest dużo.

Mimo odpowiedniej ilości snu czujesz się zmęczona i ospała? Brakuje ci energii i nie potrafisz się skoncentrować na pracy? Twoje włosy i paznokcie stały się słabe i łamliwe, cera jest blada, a w kącikach ust pojawiły się zajady? Bardzo możliwe, że u podstaw tych objawów leży niedokrwistość, czyli anemia. Dolegliwość ta szczególnie upodobała sobie kobiety. Jak ją zdiagnozować i skutecznie leczyć?