chleb

Chleb to jeden z produktów spożywczych, które większość z nas zawsze ma w domu. Nieodpowiednio przechowywane pieczywo ma to do siebie, że szybko robi się czerstwe, co uniemożliwia jego spożycie. Zamiast je wyrzucać czy karmić nim ptaki, przygotuj ekologiczny nawóz.

Zdarza się, że dyskonty muszą mierzyć się z nadwyżkami pieczywa, które następnego dnia jest już nieświeże. Co w takim razie dzieje się ze "starymi" bułkami? Jest kilka opcji.

Kupując pieczywo, nie zastanawiamy się, ile osób przed nami je dotykało. W idealnym świecie każdy klient założyłby rękawiczkę, zanim sprawdziłby świeżość lub miękkość wybranego produktu, jednak często o tym zapominamy. Okazuje się, że może to mieć spory wpływ na nasze zdrowie. Jak się przed tym uchronić?

Mrożenie chleba jest jedną z tych czynności, której często się podejmujemy. W końcu nie zawsze jesteśmy w stanie zjeść chleb w zaledwie dwa dni od jego zakupienia. Jak powinniśmy go prawidłowo mrozić? Większość osób popełnia błąd.

Krojony chleb wybieramy przede wszystkim ze względu na wygodę. Równe kromki są o wiele bardziej praktyczne niż samodzielne krojenie w domu. Ale czy krojony chleb jest równie dobry, co zwykły? Niekoniecznie.

Każdy z nas choć raz w życiu kupił chleb, który miał dziury w miękiszu, czyli głównej części bochenka. "Dziurawy" chleb nie różni się smakiem od tego, którego wnętrze wygląda standardowo. Trudniej jednak przygotować z niego kanapki. Niewiele osób wie, że dziury w chlebie to wada pieczywa wynikająca z kilku czynników.

Jestem pewna, że wiele osób przyzna mi rację: nie ma piękniejszego poranka, niż taki, który rozpoczyna się kubkiem gorącej kawy i kanapką ze świeżego, chrupiącego pieczywa. Niestety, nie zawsze mamy czas na poranną wizytę w piekarni i korzystać musimy z wypieków, które kupiliśmy wcześniej. Co zrobić, by bochenek dłużej zachował swoją świeżość? Mamy na to genialny trik.

Jest tanie, wygląda apetycznie i można je kupić od rana do późnego wieczora. Pieczywo "prosto z pieca" skutecznie kusi klientów największych sieci handlowych, którzy wybierają dyskont, zamiast udać się do małej piekarni. Co tak naprawdę kryje się w sprzedawanych tam chlebach i bułkach?

Dagmara Kaźmierska znana z programu "Królowe życia" prowadzi konto na TikToku, na którym promuje ubrania ze swojego ekskluzywnego butiku. Jednak w jednym z ostatnio opublikowanych nagrań postanowiła podzielić się swoimi przemyśleniami dotyczącymi cen jedzenia, a konkretnie pieczywa. Za mały bochenek ciemnego chleba musiała zapłacić bowiem 15,99 zł. Przy kasie nie mogła uwierzyć w to, co się dzieje.

Czereśnie za 30 zł, fasolka za 25 zł. W Polsce dawno nie było tak drogo. TikTokerka Najjjka pokazała ostatnio, ile zapłaciła za chleb. Jej obserwatorzy nie mogli w to uwierzyć.

Najlepszy chleb poznaje się jeszcze przed spróbowaniem. Złocista skórka, chropowaty dźwięk, kiedy lekko uderzasz w spód upieczonego bochenka i kuszący zapach. Tej jakości możemy szukać w rzemieślniczych piekarniach, ale nie w komercyjnym sklepie za rogiem. Możesz też prawdziwy chleb upiec w domowych warunkach.

Do eksperymentu użyto pięciu kromek chleba. Następnie dotykały ich różne osoby. Efekty eksperymentu są zaskakujące.

Jedna z największych sieci piekarni w Finlandii wprowadza do sprzedaży wypieki z dodatkiem owadów. Właściciele Frazer Bakery wierzą, że w ten sposób przyczynią się do rozwiązania problemu głodu na świecie. "Owadzie pieczywo" jest już dostępne w kilku europejskich krajach.

Domowe pieczywo kusi zapachem, smakiem i tym, że wiemy, co dokładnie się w nim znajduje. Diana, autorka "Mienta blog", poleca pyszny, pikantny chlebek pomidorowy z hiszpańską kiełbasą chorizo. Ciasto przełożone odrobiną sera mozzarella i świeżymi ziołami smakuje niczym pizza. Taki chlebek nada się nie tylko na śniadanie czy przekąskę, ale również obiad.

Własnoręczny wypiek jest smaczniejszy i - co ważne - sami decydujemy, jakie składniki się w nim znajdą.

Pajda chleba ze smalczykiem to dla wielu smak dzieciństwa lub najlepsza zagrycha na świecie.

Monotonne śniadania z tradycyjnymi kanapkami w roli głównej mogą się znudzić. Aby urozmaicić nieco ten posiłek warto przygotować chlebek z cukinii, który idealnie łączy się z różnego rodzaju śniadaniowymi specjałami.