Umieść dwie kostki w chlebaku. Pieczywo będzie, jak prosto z pieca
Wiele osób nie wyobraża sobie udanego dnia bez chrupiącego pieczywa. Co jednak zrobić, aby chleb i bułki na długo zachowały swoją świeżość i nie stały się gumowate? Istnieje prosty trik, który sprawi, że pieczywo pozostanie smaczne wiele dni.
Zapach świeżo upieczonego chleba to jedno z najprzyjemniejszych doznań. Niestety, nie zawsze mamy czas na codzienne wyprawy do piekarni po chrupiące bułeczki czy aromatyczny bochenek. Często kupujemy pieczywo na zapas, licząc na to, że zachowa świeżość przez kilka dni. Niestety, z biegiem czasu chleb twardnieje, a nawet może pojawić się na nim pleśń. Na szczęście istnieją skuteczne sposoby, by przedłużyć świeżość pieczywa i cieszyć się jego smakiem przez dłuższy czas.
Przechowywanie pieczywa to prawdziwa sztuka, która wymaga odrobiny wiedzy, a właściwie znajomości kilku prostych trików. Wbrew pozorom, popularne metody, takie jak pakowanie chleba w foliowe torebki, mogą przynieść więcej szkody niż pożytku. Dlaczego? Ponieważ foliowe opakowania blokują dopływ powietrza, co sprzyja powstawaniu wilgoci i pleśni.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Jak przechowywać chleb?
Aby chleb i bułki jak najdłużej zachowały swoją świeżość, kluczowe jest zapewnienie im odpowiednich warunków przechowywania. Przede wszystkim, pieczywo powinno mieć umiarkowany dostęp do powietrza. Idealnym rozwiązaniem jest przechowywanie go w chlebaku, który zapewnia optymalną cyrkulację powietrza, jednocześnie chroniąc przed nadmiernym wysychaniem.
Alternatywą dla chlebaka może być zawinięcie pieczywa w lnianą ściereczkę. Naturalne włókna lnu pozwalają na delikatną wymianę powietrza, jednocześnie chroniąc chleb przed utratą wilgoci. Pamiętaj, by zawsze trzymać pieczywo z dala od źródeł ciepła i wilgoci, które przyspieszają proces psucia się.
Umieść w chlebaku dwie kostki cukru
Ciekawym trikiem, który pomoże przedłużyć świeżość pieczywa, jest umieszczenie w chlebaku dwóch kostek cukru. Mogłoby się wydawać, że to dziwne rozwiązanie, ale kostki cukru skutecznie wchłaniają nadmiar wilgoci z otoczenia, zapobiegając w ten sposób pleśnieniu. Dzięki temu prostemu zabiegowi pieczywo dłużej pozostanie miękkie i smaczne.
Jeśli chcesz cieszyć się świeżym pieczywem przez wiele tygodni, warto rozważyć jego zamrożenie. To bardzo skuteczna metoda, która pozwala zachować chleb i bułki w takim stanie, w jakim trafiły do zamrażarki. Kluczem do sukcesu jest zamrożenie pieczywa, gdy jest ono jeszcze świeże - im szybciej to zrobisz po zakupie, tym lepszy efekt osiągniesz po rozmrożeniu.
Czytaj także: Gdzie wyrzucić torebkę po pieczywie? Wielu się myli
Przed włożeniem do zamrażarki, podziel pieczywo na porcje i zapakuj je szczelnie w foliowe woreczki przeznaczone do mrożenia. Dzięki temu będziesz mogła rozmrażać tylko tyle chleba, ile potrzebujesz na dany dzień, a reszta pozostanie bezpiecznie zamrożona.
Gdy przyjdzie czas na rozmrożenie pieczywa, wystarczy wyjąć je z zamrażarki i pozostawić w temperaturze pokojowej na kilka godzin. Świetnym trikiem jest wyciąganie chleba z zamrażarki wieczorem, przed pójściem spać. Jeśli jednak chcesz szybciej rozmrozić pieczywo, wystarczy, że umieścisz je w mikrofalówce lub tosterze na odpowiednim trybie.
Zapraszamy na grupę FB - #Wszechmocne. To tu będziemy informować na bieżąco o terminach webinarów, wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.
