Trwa ładowanie...
dmg2fdv
Temat

dieta bezglutenowa

W czym jest gluten? Poznaj listę produktów z glutenem
24-09-2018 22:28

W czym jest gluten? Poznaj listę produktów z glutenem

Gluten to substancja, o której krąży nieskończona liczba mitów. Unikanie glutenu w ostatnich latach stało się na tyle popularne, że powszechnie uważa się, że gluten szkodzi. Czy jest to prawda? Jakie produkty zawierają gluten? I czy warto wykluczyć gluten ze swojej diety?

Produkty bezglutenowe. Jak skomponować dietę bezglutenową?
24-09-2018 22:42

Produkty bezglutenowe. Jak skomponować dietę bezglutenową?

Produkty bezglutenowe w ostatnich latach zyskują coraz większą popularność. Dla jednych dieta bezglutenowa jest dobrowolnym wyborem, nierzadko jednak w przypadkach alergii okazuje się być obowiązkiem. Co to jest gluten i jak skomponować dietę bezglutenową?

Dieta bezglutenowa i bezmleczna – przepisy
05-09-2018 10:19

Dieta bezglutenowa i bezmleczna – przepisy

W diecie bezglutenowej i bezmlecznej przepisy można komponować ze składników zarówno pochodzenia roślinnego, jak i zwierzęcego. Grunt, by nie zawierały laktozy ani produktów zbożowych. Taka dieta to element kuracji dla osób z celiakią, skazą białkową i dolegliwościami wynikającymi z nadwrażliwości organizmu na alergizujące składniki pokarmowe.

Mąka z manioku. Ma szanse trafić na nasze stoły?
04-01-2018 14:22

Mąka z manioku. Ma szanse trafić na nasze stoły?

Bezglutenowa, lekkostrawna, idealna do deserów i zagęszczania potraw. Kassava, czyli mąką z manioku, bo o niej mowa, jest wskazywana jako jeden z żywieniowych trendów tego roku. Można jej używać jako zamiennika mąki pszennej. Jest też źródłem białka oraz błonnika pokarmowego.

Bezglutenowy biznes to wielka ściema? Burza w sieci
16-11-2017 13:13

Bezglutenowy biznes to wielka ściema? Burza w sieci

W internecie zawrzało. Opublikowano badania, które mówią o tym, że dieta bezglutenowa to… ściema. Dlaczego? Wzdęcia i niestrawność możemy mieć nie tylko przez gluten. Jeszcze gorszy jest... fruktan. Potwierdziły to badania przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu w Oslo w Norwegii i Uniwersytetu Monash w Australii.

dmg2fdv
Paulina Smaszcz-Kurzajewska je tylko 1200 kcal dziennie. Twierdzi, że lubi się głodzić
28-10-2017 15:33

Paulina Smaszcz-Kurzajewska je tylko 1200 kcal dziennie. Twierdzi, że lubi się głodzić

Paulina Smaszcz-Kurzajewska, która mimo 44 lat na karku wciąż ma figurę nastolatki, twierdzi, że głodzenie się to najlepsza recepta na piękną sylwetkę i zdrowie.
Gwiazda spożywa tylko 1200 kcal dziennie. Nie je jajek, nabiału oraz produktów zawierających gluten. Twierdzi, że odpowiedniej diecie zawdzięcza nie tylko szczupłą sylwetkę, ale i świetne samopoczucie mimo wielu obowiązków i stresującej pracy. Zobaczcie wideo!

Dominika Wójciak i 100 sposobów na ziarno
07-06-2016 12:09

Dominika Wójciak i 100 sposobów na ziarno

Na polskich stołach nadal rządzą ziemniaki i makarony pod różnymi postaciami, ale do łask wracają także kasze, nasiona i ziarna. Nie muszą być jedynie dodatkiem „z rozsądku”, a mogą stanowić bazę do smacznego i sycącego dania. I dowodzi tego Dominika Wójciak - zwyciężczyni III edycji programu „MasterChef”. Przy okazji warsztatów kulinarnych i premiery najnowszej książki Dominiki „Ziarno”, porozmawiałyśmy o tym, jak wykorzystać w kuchni te produkty, aby podać wartościowe, proste w przygotowaniu i pyszne potrawy.

Agata Młynarska o swojej diecie
28-05-2016 14:57

Agata Młynarska o swojej diecie

Od lat propaguje zdrowy styl życia. Jest piękna, seksowna, ma wspaniałą figurę. Agata Młynarska właśnie zdradziła, czemu ją zawdzięcza. Rewolucji dokonała, gdy okazało się, że jest uczulona na gluten i laktozę. Napisała nawet książkę pt. „Pyszna zmiana, czyli moje życie bez glutenu”.

Drakońska dieta Gisele: zero smaku, mnóstwo warzyw
07-01-2016 14:46

Drakońska dieta Gisele: zero smaku, mnóstwo warzyw

Wystarczy jeden rzut oka na modelkę Gisele Bundchen i jej męża Toma Brady, aby przekonać się, że ich idealne ciała, to efekt wielu godzin spędzonych na siłowni i ścisłego przestrzegania diety. Nawet najbardziej zatwardziali zwolennicy fitnessu nie wyobrażali sobie, jak restrykcyjna jest dieta Gisele i jej rodziny. Informację tę zdradził dopiero Allen Campbell, prywatny szef kuchni Bundchen i Brady.

Eksperci alarmują. Dieta bezglutenowa może szkodzić
10-09-2015 15:55

Eksperci alarmują. Dieta bezglutenowa może szkodzić

Eliminacja produktów zawierających gluten może się okazać tragiczna w skutkach. Specjaliści przestrzegają - wprowadzenie takiej diety może prowadzić do problemów zdrowotnych.

dmg2fdv
Gluten – dlaczego niektórzy z nas go nie tolerują?
12-08-2015 13:22

Gluten – dlaczego niektórzy z nas go nie tolerują?

Dla większości z nas jest on nieszkodliwy, lecz u niektórych jego spożycie wywołuje biegunkę, pokrzywkę, a nawet wstrząs anafilaktyczny. Czym jest gluten i dlaczego nie wszyscy mogą go jeść?

Natalia Gacka - mistrzyni świata w fitnessie sylwetkowym
03-06-2015 09:15

Natalia Gacka - mistrzyni świata w fitnessie sylwetkowym

O szkodliwych dietach, o tym, dlaczego „Playboy” nie preferuje umięśnionych modelek mówi Natalia Gacka, mistrzyni świata i wielokrotna mistrzyni Polski w fitnessie sylwetkowym.

Dieta bezglutenowa nie stanowi zagrożenia dla zdrowia
30-04-2015 10:51

Dieta bezglutenowa nie stanowi zagrożenia dla zdrowia

Dobrze zbilansowana dieta bezglutenowa nie stanowi zagrożenia dla zdrowia, choć jej korzyści dla osoby, która nie choruje na celiakię, nie są jasne.

Dieta bezglutenowa może być niebezpieczna dla zdrowia
05-12-2014 10:09

Dieta bezglutenowa może być niebezpieczna dla zdrowia

Dieta bezglutenowa to najnowszy hit wśród gwiazd. Często opowiadają o tym, jak bardzo poprawiła się jakość ich życia, od kiedy wyeliminowali ze swojego menu gluten, czyli białko obecne w większości zbóż.

To nie chleb powoduje wzdęcia
14-04-2014 13:57

To nie chleb powoduje wzdęcia

Wzdęcia, biegunki, bóle żołądka. Produkty zawierające gluten zostały oskarżone o wywoływanie całej serii problemów z trawieniem - nawet u osób, które nie wcale nie cierpią na celiakię. Jeśli sądzisz, że odstawiając pieczywo, odzyskasz płaski brzuch i zyskasz na zdrowiu - jesteś w błędzie - ostrzegają lekarze. O tym, co tak naprawdę wywołuje u nas uczucie pełnego brzucha, mówią specjaliści z Brytyjskiej Fundacji ds. Żywienia.

dmg2fdv
10 najgorszych porad dietetycznych
19-02-2014 13:01

10 najgorszych porad dietetycznych

Nie pozwalają schudnąć i często robią więcej szkody niż pożytku. Jednak wciąż są bardzo popularne. Przedstawiamy 10 najgorszych porad dietetycznych i radzimy, by jak najszybciej o nich zapomnieć.

Bez glutenu. Kolejna modna dieta?
28-01-2014 13:43

Bez glutenu. Kolejna modna dieta?

Gwyneth Paltrow, Rachel Weisz, Madonna, Miley Cyrus czy Victoria Beckham twierdzą, że dzięki diecie bezglutenowej mają szczupłą sylwetkę, pozbyły się wzdęć, są zdrowsze i mają więcej energii oraz ładniejszą cerę. Wykluczenie z diety glutenu (mieszanki białek roślinnych – składnika pszenicy i innych zbóż) podobno czyni cuda. Czy na pewno?

"Diety-cud", które nie działają
07-05-2013 16:44

"Diety-cud", które nie działają

Dietetycy od lat powtarzają, że jedyną drogą do szczupłej sylwetki jest zmiana stylu życia i rozsądne ograniczanie liczby spożywanych kalorii. Co z tego, skoro większość z nas i tak szuka drogi na skróty. Zamiast liczyć kalorie i ważyć każdy produkt, często sięgamy po diety, które wykluczają pewne grupy produktów. Niestety, efekty często są przeciwne do tych, których oczekujemy.

Dieta bezglutenowa - hit czy kit?
23-11-2012 10:32

Dieta bezglutenowa - hit czy kit?

W minionych latach świat oszalał na punkcie diety Dukana, po czym okazało się, że przynosi więcej szkody, niż pożytku. Zapowiada się, że w tym roku będzie królowała dieta bezglutenowa, którą stosuje się u chorych na celiakię. Polega ona na wykluczeniu z jadłospisu zbóż. Miłośniczkami tego typu odchudzania są, m.in. Gwyneth Paltrow, Anne Hathaway i Miley Cyrus. Czy będzie to nowy, dietetyczny hit?

Dieta bezglutenowa
01-03-2011 15:45

Dieta bezglutenowa

Dieta bezglutenowa jest jedyną metodą leczenia celiakii. Celiakia (choroba trzewna) to bardzo poważny problem zdrowotny. Występują w niej zmiany chorobowe w jelicie cienkim pod wpływem glutenu, zawartego w ziarnach pszenicy, owsa, żyta i jęczmienia. Dieta bezglutenowa polega na wyeliminowaniu z jadłospisu wyżej wymienionych zbóż oraz produktów wyprodukowanych lub przygotowanych z ich udziałem.

dmg2fdv
dmg2fdv