gotowanie (dla rodziny)

Jak zachęcić roczne dziecko do jedzenia? To pytanie trapiące wiele mam. Jest to też jeden z pierwszych problemów, na które rodzice uskarżają się podczas wizyty u pediatry. Podpowiadamy, jak poradzić sobie z niejadkiem domowymi sposobami.

Niechęć do jedzenia u naszej pociechy może bardzo niepokoić. Co robić, jeżeli dziecko ucieka na widok warzyw na talerzu? Oto 5 sprawdzonych przepisów dla niejadka, które pomogą zachęcić dziecko do jedzenia.

Codzienne wymyślanie nowych przepisów na śniadanie, obiad i kolację może być prawdziwą zmorą. Zainspiruj się naszymi pomysłami na szybkie i łatwe dania.

Przygotowanie smacznego mięsnego obiadu nie musi być czasochłonne. Poznaj szybkie przepisy na pyszne dania z kurczakiem, polędwiczką wieprzową i boczkiem.

Codzienne gotowanie wymyślnych obiadów dla rodziny może przysporzyć wiele kłopotu. Jeżeli chcesz zjeść coś szybkiego i dobrego, to mamy dla ciebie kilka propozycji na proste dania obiadowe, których przygotowanie nie zajmie dłużej niż pół godziny.

Wielu z nas praca, zajmowanie się domem i wychowanie dzieci zajmuje tak dużo czasu i pochłania tyle energii, że rezygnujemy z przygotowywania zdrowych i wartościowych posiłków. Tymczasem mitem jest, że przyrządzanie zdrowej potrawy musi być czasochłonne. W niektórych czynnościach mogą wyręczyć nas pomocnicy. Mowa tu w szczególności o: blenderze, sokowirówce i szybkowarze.

Dzięki łatwym przepisom dla dzieci można nauczyć najmłodszych członków rodziny samodzielnego posługiwania się akcesoriami kuchennymi oraz kreatywnego komponowania składników. Wspólne gotowanie jest nie tylko pożyteczną nauką, ale również świetną zabawą, która potrafi skutecznie odciągnąć od ekranu komputera. Zdrowe burgery? Faszerowane pomidory? A może sernik na zimno? Dla utalentowanych małych kucharzy nie ma rzeczy niemożliwych.

Dzieci gotują nie tylko w programach typu talent show. Zapału do pracy w kuchni nie sposób odmówić żadnemu maluchowi, który wkracza w etap ochoczego odkrywania świata, ze wszystkimi jego smakami i zapachami. Gotowanie dla dzieci jest cenną lekcją i rozwijającym doświadczeniem. Dzięki prostym przepisom nawet przedszkolaki z drobną pomocą rodziców mogą zaserwować śniadanie, obiad bądź deser dla wszystkich domowników.

Gotowanie to zajęcie nie tylko dla dorosłych – istnieje wiele przepisów kulinarnych, które mogą wykonać dzieci, i to bez pomocy rodziców. Maluchy próbujące swoich sił w kuchni, rozwijają zręczność oraz nabierają odwagi, pewności siebie i zaradności.

Gotowanie z przedszkolakiem to nie tylko świetna zabawa, ale również okazja do zdobycia wielu nowych umiejętności. Dziecko w kuchni ćwiczy swoją cierpliwość, doskonali sprawność manualną oraz nabiera nawyku angażowania się w życie rodzinne. Rodzic, który prosi malucha o pomoc w przygotowywaniu posiłków, powinien jednak mieć oczy dookoła głowy i przedstawić dziecku podstawowe zasady bezpieczeństwa, które potrafią uchronić przez nieprzyjemnymi przygodami podczas wspólnego pichcenia.

We wspólnym gotowaniu z dzieckiem można znaleźć sposób zarówno na rodzinne spędzenie wolnego czasu, jak i na przekazanie maluchowi cennych umiejętności, które przydadzą mu się jeszcze zanim zdąży dorosnąć. Przepisy, jakie można wykorzystać podczas nauki, są nieskomplikowane i dają najmłodszym duże pole do rozwijania zdolności manualnych oraz wykazania się kreatywnością. Z pomocą rodziców nawet niemowlaki potrafią przygotować smaczną potrawę.

Jak zachęcić niejadków do odkrywania nowych smaków? Idealnym sposobem jest regularne gotowanie z dziećmi. Przepisy na kolorowe sałatki i wyśmienite desery mogą stać się orężem w walce z grymaszeniem. Wystarczy minimum zaangażowania, by pomagające w kuchni szkraby odzyskały apetyt.

Produkty bez glutenu i laktozy można znaleźć w każdej grupie żywności, także w przetworach mlecznych, pieczywie i makaronach. Oznacza się je symbolami przekreślonego kłosa i przekreślonej butelki z mlekiem. Produkty takie są przeznaczone przede wszystkim dla chorych na celiakię i nietolerujących laktozy, ale cieszą się również dużym zainteresowaniem wśród osób, które przechodzą na dietę odchudzającą.

Proste przepisy na desery to rozwiązanie szczególnie przydatne osobom, które rozpoczynają swoją przygodę z cukiernictwem. Przypadną one do gustu również kobietom zapracowanym, które nie mają czasu na przygotowywanie wielowarstwowych ciast.

Ciasta zaliczają się do grupy tradycyjnych deserów, które z powodzeniem można zaserwować swoim gościom. Powszechnie uważa się, że pieczenie ciast zarezerwowane jest dla osób zaawansowanych w sztuce kulinarnej. Tymczasem istnieją łatwe przepisy na ciasta, których odtworzenie nie będzie stanowiło problemu dla osób rozpoczynających swoją przygodę z cukiernictwem.

Kolacja — ostatni posiłek w ciągu dnia — powinna być lekka i niskokaloryczna, ponieważ to właśnie nasze wieczorne obżarstwo zazwyczaj odpowiada za nadprogramowe kilogramy. Bardzo często zdarza się tak, że kolację spożywamy po całym dniu męczącej pracy. Dlatego też najbardziej pożądane są łatwe przepisy na kolację, które można odtworzyć w kilkanaście minut.

W diecie bezglutenowej i bezmlecznej przepisy można komponować ze składników zarówno pochodzenia roślinnego, jak i zwierzęcego. Grunt, by nie zawierały laktozy ani produktów zbożowych. Taka dieta to element kuracji dla osób z celiakią, skazą białkową i dolegliwościami wynikającymi z nadwrażliwości organizmu na alergizujące składniki pokarmowe.

Co zrobić, gdy 7-letnie dziecko nie chce jeść? Niejadek w wieku 7-lat może być sporym utrapieniem dla rodziców, o czym wiele z nas miało okazję się przekonać na własnej skórze. Niestety w obawie o zdrowie naszego dziecka bardzo często popełniamy podstawowy błąd — zmuszamy go do jedzenia, a gdy odmawia — karzemy, zabraniając np. zabawy z kolegami na podwórku.

W diecie bez glutenu i laktozy podstawowymi źródłami składników odżywczych są warzywa, owoce, a także niektóre rodzaje kasz i makaronów. Alergicy mogą kupić specjalne produkty mleczne bez laktozy lub używać mleka roślinnego, a do domowych wypieków dodawać mąki kukurydzianej, sojowej, gryczanej czy ryżowej. Dzięki diecie bez glutenu i laktozy można gotować tak, by nietolerancja pokarmowa nie stanowiła przeszkody w codziennym życiu.

Wyczarowanie szybkiego obiadu z niczego to prawdziwa i niełatwa sztuka. Przed takim wyzwaniem wiele z nas staje stosunkowo często — zwłaszcza gdy wraca z po całym dniu ciężkiej pracy. Przygotowanie posiłku przy niewielkiej ilości produktów wymaga jedynie odrobiny inwencji twórczej.