Temat

książka kucharska

21-09-2016 13:01

Lara Gessler i jej słodki zielnik

Lara Gessler pasję do gotowania odziedziczyła po mamie - znanej restauratorce i tacie - cukierniku. Fachu uczyła się od największych mistrzów w akademiach kulinarnych i restauracjach w Londynie i Nowym Jorku. Jest współwłaścicielką restauracji U Fukiera oraz Słodki Słony. Uwielbia eksperymentować, „wychodzić poza swoją strefę komfortu”, poszukiwać nowych smaków i łączyć tradycję z nowoczesnością. 28 września ukaże się jej debiutancka książka „Słodki zielnik Lary”. W rozmowie z WP Kuchnia opowiedziała o kulisach powstawania książki, zdradziła jaki jest jej ulubiony deser z dzieciństwa i podpowiedziała, jak obchodzić się z ziołami.

07-06-2016 12:09

Dominika Wójciak i 100 sposobów na ziarno

Na polskich stołach nadal rządzą ziemniaki i makarony pod różnymi postaciami, ale do łask wracają także kasze, nasiona i ziarna. Nie muszą być jedynie dodatkiem „z rozsądku”, a mogą stanowić bazę do smacznego i sycącego dania. I dowodzi tego Dominika Wójciak - zwyciężczyni III edycji programu „MasterChef”. Przy okazji warsztatów kulinarnych i premiery najnowszej książki Dominiki „Ziarno”, porozmawiałyśmy o tym, jak wykorzystać w kuchni te produkty, aby podać wartościowe, proste w przygotowaniu i pyszne potrawy.

25-03-2016 15:52

Anna Jurksztowicz: "Aby dobrze gotować, trzeba być dobrodusznym"

Wokalistka, autorka piosenek i producentka muzyczna. Prywatnie wielbicielka gotowania, a hobby to zaowocowało wydaniem książki. Dla WP Kobiety zdradziła parę smaczków nie tylko z kuchni.

26-02-2016 14:07

Lucyna Ćwierczakiewiczowa – kobieta, która wyprzedzała swoją epokę

To jedna z najciekawszych Polek przełomu XIX i XX wieku. Kobieta wygadana, szczera do bólu, przebojowa, a nade wszystko pracowita i zaradna.

29-09-2015 12:27

Wysportowana 68-latka wydała książkę ze słodkimi przepisami

Carolyn Hartz mimo zdiagnozowanej cukrzycy nie zrezygnowała z łakoci. W swojej książce wyjaśnia, jak piec, aby czuć się zdrowo i wyglądać jak modelka.

03-06-2015 14:34

Lucyna Ćwierczakiewiczowa – pierwsza celebrytka kulinarna

Jej książki kucharskie sprzedawały się lepiej niż dzieła najsłynniejszych ówczesnych pisarzy – Sienkiewicza czy Prusa. „O czym u nas nie marzył Mickiewicz, to zdobyła pani Ćwierczakiewicz” – żartował autor „Lalki”.

05-05-2014 14:13

"Lekarstwo na wszystko" - przepis Agnieszki Maciąg

W nowym poradniku kulinarnym Agnieszki Maciąg "Smak miłości" znajdujemy przepis o intrygującej nazwie "Cudowna mikstura mojej mamy". Jak zapewnia autorka - to specyfik wzmacniający organizm i remedium na wiele chorób, m.in. miażdżycę.

09-04-2013 21:25

Gwyneth Paltrow wyśmiana

Gwyneth Paltrow postanowiła ostatnio porzucić na chwilę aktorstwo na rzecz kariery kulinarnej. Gwiazda wydała właśnie książkę kucharską - "It's All Good".

27-12-2010 23:14

Ramsay wśród autorów najgorszych książek kucharskich roku

W USA ogłoszono listę najgorszych książek kucharskich roku. Ranking powstał dzięki amerykańskiemu Komitetowi Lekarzy na rzecz Medycy Odpowiedzialnej. Książka słynnego brytyjskiego szefa kuchni, „Gordon Ramsay's World Kitchen: Recipes from the F-Word”, otrzymała druzgoczącą recenzję i nazwana została „przepisem na katastrofę”.

29-07-2010 16:41

365 razy Pani Lucyna

Swoje wiekopomne dzieło wydała po raz pierwszy dokładnie 150 lat temu. Od razu osiągnęła sukces. Od 1860 roku aż do czasu II Wojny Światowej „365 obiadów” Lucyny Ćwierczakiewiczowej wznawiano ponad dwadzieścia razy. Dziś trudno nam sobie wyobrazić, jak ważna była to książka!