Trwa ładowanie...
d1tc9zn
Temat

potrawy

Kruchy i soczysty indyk z piekarnika? To możliwe!
05-11-2014 11:23

Kruchy i soczysty indyk z piekarnika? To możliwe!

Niezwykły aromat pieczonego indyka sprawia, że ślinka cieknie, a nogi uginają się w kolanach. Jednak sztuka przyrządzenia tej potrawy wcale nie jest prosta. Jeśli miałaś już okazję piec indyka, to na pewno wiesz, że nie trudno doprowadzić go do wysuszenia. Wtedy nie pomoże nawet najlepszy sos stanowiący dodatek do tego dania. Dowiedz się, w jaki sposób przyrządzić perfekcyjnego w smaku indyka!

Makaron w sosie śmietanowym
31-07-2012 01:20

Makaron w sosie śmietanowym

Wakacje zdarzają się nam zwykle raz w roku, dlatego też tak bardzo cenimy sobie ten niezwykły czas wypoczynku. Jednak istnieje wiele okoliczności, które mogą przyczynić się do tego, że nasz urlop nie będzie przebiegał w oczekiwany sposób. Dlatego też, jeszcze zanim spakujesz swoje walizki, powinnaś dokładnie wszystko zaplanować, by móc w pełni cieszyć się wolnym czasem i wrócić z całym mnóstwem niezapomnianych przeżyć. Jednym z aspektów, jaki należy wziąć pod uwagę, by w spokoju cieszyć się wakacjami jest jedzenie. Jeżeli wybierasz się na odpoczynek zorganizowany, powinnaś uważać na to, by żaden z posiłków ci nie zaszkodził. Jeżeli natomiast planujesz wyjazd na własną rękę, dobrze jest przemyśleć, co będziemy mogły z powodzeniem przyrządzić do jedzenia w szybki i łatwy sposób. Wpłynie to pozytywnie nie tylko na nasze zdrowie i samopoczucie, lecz także na stan rodzinnego budżetu. Jednym z pomysłów, który z powodzeniem możesz w takiej sytuacji wykorzystać jest przepis na makaron w sosie śmietanowym. Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się, w jaki sposób możesz go zrobić, a także poznasz różne dostępne rodzaje śmietany.

Jedzenie na podróż
24-01-2012 01:20

Jedzenie na podróż

I chociaż całkiem niedawno zdążyliśmy wypocząć w trakcie świąt, to jednak wolnych dni nigdy za wiele. Z pomocą przychodzi nam sezon ferii zimowych, który jest świetną okazją do zrobienia sobie jeszcze kilku dni wolnego. Zanim jednak spakujesz narty do samochodu i ruszysz na ośnieżony stok bądź też spakujesz strój kąpielowy przed wyjazdem na urlop do ciepłych i przede wszystkim słonecznych krajów, warto, abyś się odpowiednio przygotowała. Dzięki kilku prostym czynnościom będziesz pewna, że nic nie zepsuje tego wyjątkowego i należnego czasu beztroskiego wypoczynku. Jednym z elementów, na jaki powinnaś zwrócić uwagę przed wyjazdem jest jedzenie, związane nie tylko z czasem podróży, ale również z okresem jej trwania. Przeczytaj poniższy artykuł, a dowiesz się, jak dobrać potrawy, by czuć się dobrze i w pełni cieszyć się zasłużonym wypoczynkiem.

Rosół z kaczki
21-01-2012 01:20

Rosół z kaczki

Niezbyt ciekawa pogoda za oknem sprawia, że nie bardzo mamy na cokolwiek ochotę, a nasze pomysły kulinarne niemalże zupełnie pogrążyły się w marazmie. Nic w tym dziwnego, skoro dzień trwa tylko kilka godzin, które z reguły mijają nam w pracy. Po powrocie nie pozostaje nam nic innego, jak zaparzyć sobie herbatę z cytryną i miodem albo też wypić gorącą czekoladę. I chociaż tradycyjnym zimowym potrawom nie możemy wiele zarzucić, to jednak już od kilku ładnych miesięcy jemy ciągle kiszoną kapustę w postaci żeberek z kapustą, bigosu, pierogów z kapustą albo idealnej do ryby surówki z kapusty. Co więcej, nasz organizm z ogromną chęcią przyjmuje takie potrawy, w pełni zaspokajając swoje potrzeby energetyczne. Pamiętajmy jednak, że obok tych niewątpliwie zacnych dań posiadamy także oparcie w wyśmienitych zupach. To właśnie one w kilka chwil sprawiają, że jesteśmy rozgrzani i czujemy się znacznie lepiej. Przy okazji ugotowanie zupy jest wprost idealnym daniem dla kulinarnych leniuchów, ponieważ odpowiednio przechowywana może nam służyć przez ładnych kilka dni. Podstawową zupą, jaką większość z nas potrafi gotować jest rosół. Czy warto go jeść? Odpowiedź na to i inne pytania znajdziesz w poniższym artykule, zawierającym także ciekawy pomysł na odmienienie tradycyjnej zupy w postaci ugotowania rosołu z kaczki.

Tapas - hiszpańskie co nieco
20-10-2011 11:31

Tapas - hiszpańskie co nieco

Hiszpania, podobnie jak pozostałe kraje śródziemnomorskie, słynie z dobrej kuchni. Jednakże będąc tam na krótkiej, kilkudniowej wycieczce, ciężko wszystkiego spróbować. Dlatego koniecznie trzeba sięgnąć po tapas – są to różnego rodzaju niewielkie dania, zarówno zimne jak i gorące.

d1tc9zn
Jak zrobić budyń?
19-10-2011 01:20

Jak zrobić budyń?

Ten, kto choć raz był w przedszkolu, doskonale pamięta podawane tam podwieczorki. W stałym menu zazwyczaj obecne były dwa smaczne desery, jakimi są kisiel i budyń. Kto z nas nie oczekiwał ich z wielką niecierpliwością? Zadarza się, że w chwilach nostalgii i tęsknoty sięgamy po ogólnodostępne budynie, które przygotować można w kilka minut z zakupionych półproduktów. Niestety rozczarowują nas swoim niezbyt apetycznym smakiem wyraźnie różniącym się od deseru, jaki przywodził nam na myśl beztroskie dzieciństwo. Jeżeli naprawdę chcesz skosztować prawdziwego budyniu, zapoznaj się z poniższym artykułem i zobacz, jak możesz przyrządzić go samodzielnie.

Przepisy na ślimaki
12-10-2011 01:20

Przepisy na ślimaki

Ślimak, ślimak wystaw rogi, dam ci sera na pierogi... – to powiedzenie, które towarzyszyło nam podczas każdego spotkania z mięczakiem. Niektórzy z nas nierzadko wybierali się na zbiór naszych poczciwych winniczków, jednak mało kto decydował się na ich przyrządzenie. Złapane przez nas ślimaki wędrowały do skupu i dopiero stamtąd trafiały do zagranicznych restauracji i w końcu na talerze ich klientów. Zapoznaj się z poniższym artykułem, a dowiesz się ciekawych rzeczy dotyczących jedzenia ślimaków i sposobów ich przyrządzania.

Przyprawy do dziczyzny
02-08-2011 01:20

Przyprawy do dziczyzny

Dziś dziczyzna kojarzy się nam z bardzo ekskluzywnym posiłkiem, na który mogą sobie pozwolić nieliczni. Dostępność mięsa zarazem zwierzyny grubej jak i drobnej jest znacznie mniejsza niż drobiu lub wieprzowiny. Rzadko można ją spotkać w sklepie, zatem najlepszym sposobem na jej zdobycie jest samodzielne polowanie lub odkupienie jej od myśliwego. Spadek ilości spożycia dziczyzny może przyczynić się do tego, że kiedy zajdzie konieczność jej przyrządzenie, nie będziemy wiedzieli, w jaki sposób ją doprawić, by cieszyła nasze podniebienia wykwintnym smakiem.

Desery dla dzieci
01-08-2011 00:00

Desery dla dzieci

Dieta dziecka powinna dostarczać wszystkich składników odżywczych, dzięki którym możliwy będzie jego prawidłowy rozwój. Nie należy jednak z codziennego jadłospisu wykluczać podwieczorku. To z pewnością najsmaczniejszy według dzieci posiłek. W ramach podwieczorku można dawać maluchowi świeże lub suszone owoce, orzechy. Raz na jakiś czas można przygotować maluchowi smaczny deser.

Wiśnie czy czereśnie? Oto jest pytanie
22-07-2011 13:01

Wiśnie czy czereśnie? Oto jest pytanie

W tym roku czereśniożercy nie mieli powodów do radości. W maju ostatni podmuch zimy zniszczył część kwiatostanów. Potem pojawiały się na przemian susze, burze gradowe i gigantyczne ulewy.

d1tc9zn
Nie przesalaj!
08-07-2011 14:01

Nie przesalaj!

Nie wyobrażamy sobie jedzenia bez dodatku soli, która nie tylko poprawia smak wszystkich potraw, ale w niewielkich ilościach ma pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Jednak używamy jej zdecydowanie zbyt dużo.

Jak ugotować flaki?
27-05-2011 01:20

Jak ugotować flaki?

Flaki to potrawa, obok której trudno przejść obojętnie. Jedni zachwycają się ich smakiem i aromatem, podczas gdy inni traktują je jako zło konieczne i nie wyobrażają sobie, że mogliby ich chociażby skosztować (kontrowersje wywołuje fakt podrobów, na bazie których przygotowuje się danie). Mimo tego, że wegetariańskie dania cieszą się coraz większą popularnością, to wydaje się, że w pewnych sytuacjach, nie można zastąpić talerza gorących flaczków kotletami z soi.

Jak upiec karpatkę?
26-05-2011 01:20

Jak upiec karpatkę?

Czy może być coś lepszego niż połączenie smaku i konsystencji budyniu z chrupiącym ciastem? Wydaje się, że to propozycja, której naprawdę trudno się oprzeć. Wszystkie te zalety posiada proste w przyrządzeniu i niezwykle wdzięczne ciasto – karpatka. Doskonała w swojej prostocie świetnie sprawdza się w różnych okolicznościach. Zapoznanie się z przepisem na karpatkę jest pierwszym etapem wtajemniczenia do świata domowych wypieków.

Jak zrobić kogel-mogel?
22-02-2011 14:44

Jak zrobić kogel-mogel?

Przepis na kogel-mogel jest po prostu banalny. Jeśli pamiętasz ten deser tylko z dzieciństwa, a sama nigdy go nie robiłaś, to może czas najwyższy odświeżyć wspomnienia. Tym bardziej, że to proste danie pozostawia spore pole do popisu. Możesz przecież do podstawowej wersji dodać swoje ulubione dodatki. W ten sposób stworzysz coś wyjątkowego.

Kanapki dla dzieci
27-01-2011 10:41

Kanapki dla dzieci

Kanapki to wspaniała przekąska dla dzieci. Podstawowym warunkiem jest to, żeby były zdrowe i zachęcały do wgryzienia się w nie. Pomysłowo udekorowane kanapki to świetny sposób na niejadka. Nie masz pomysłu na śniadanie dla wybrednego malca? Stwórzcie wspólnie fantazyjne i jadalne postacie.

d1tc9zn
Chrzan z jajkami i chrzan z jabłkami - jedzenie na ostro
22-01-2011 07:14

Chrzan z jajkami i chrzan z jabłkami - jedzenie na ostro

Chrzan z jajkami i chrzan z jabłkami to pyszne przekąski i dodatki do innych potraw. Jeśli masz dziś ochotę na coś ostrego, zrób sobie tę małą przyjemność. Nie włożysz w to dużo pracy, a efekt będzie znakomity. Sama się przekonaj.

Przekąski na sylwestra - pyszne i niskokaloryczne
24-12-2010 07:00

Przekąski na sylwestra - pyszne i niskokaloryczne

W sylwestrową noc potrzebne są ci dobrzy przyjaciele, dobra muzyka i dobre jedzenie. Ze zdobyciem tego pierwszego w tydzień może być kłopot, z drugą sprawą będzie znacznie łatwiej, a smaczne przekąski na sylwestra przygotujesz bez trudu. Będą nie tylko pyszne, ale także niskokaloryczne, a więc zupełnie bezpieczne dla twojej figury.

Pizza neapolitańska - pyszny przepis
21-10-2010 10:40

Pizza neapolitańska - pyszny przepis

Pizza to przysmak, który uwielbiają wszyscy. Niektórzy mogą ją jeść na śniadanie, obiad i kolację. Jest świetna na każdą okazję. Jeśli do tej pory jej nie robiłaś, bo nie miałaś sprawdzonego przepisu, to czas, by to zmienić. Oto przepis na pizzę neapolitańską. To cudo rozpływa się w ustach, już samo czytanie tego artykułu pobudzi pracę twoich ślinianek.

Co grzybiarz wiedzieć powinien?
13-09-2010 22:01

Co grzybiarz wiedzieć powinien?

Prawdziwy grzybiarz nigdy nie wyjawi miejsca swoich zbiorów. Nasza kochana sąsiadka, która w każdą sobotę znosiła do domu kosze grzybów, przedstawiała dość pokrętne opisy tak zwanego „swojego miejsca”. Na ogół mawiała, że najwięcej grzybów znalazła „za laskiem pod górką”. Opis był jednak tak nieprecyzyjny, że dotyczyć mógł równie dobrze Puszczy Augustowskiej, Borów Tucholskich, jak i zagajnika pod miastem. Trzeba jednak przyznać, że jej podgrzybki i prawdziwki były naprawdę dorodne.

Lekcja panierowania
05-11-2009 11:00

Lekcja panierowania

Panierowanie – przecież to banalne... Wystarczy wrzucić kawałek mięsa do mąki, potem do roztrzepanego jajka, a na koniec obtoczyć je w bułce tartej. Proste, prawda? A ta panierka, która odchodzi od kotleta? A ten węgielek – to kotlet? To coś, co kolorem przypomina jajecznicę, to też kotlet? A na pewno dosmażony? I czemu znów wszystko ocieka tłuszczem...

d1tc9zn
Jak długo powinno się gotować jajka?
16-08-2009 19:50

Jak długo powinno się gotować jajka?

Niektórzy uważają, że gotowanie jajek jest tak proste, jak ugotowanie wody. Często jednak okazuje się, że mamy problem z dokładnym określeniem, jak długo powinno się gotować jajko na miękko, jak długo na twardo i zazwyczaj wychodzi pomiędzy.

d1tc9zn
d1tc9zn