Trwa ładowanie...
d1iob16
Temat

przyprawy

Pora na kuchenne porządki. Kilka zmian spowoduje, że będziemy żyć zdrowiej
24-03-2018 13:42

Pora na kuchenne porządki. Kilka zmian spowoduje, że będziemy żyć zdrowiej

Podpowiadamy, czego na zawsze pozbyć się ze swojej kuchni, aby ją uzdrowić. W jaki sposób zatem udoskonalić naszą codzienną dietę?

Sfermentowane jedzenie, roślinne białko i zero alkoholu. Oto fit trendy na 2018 rok
01-01-2018 18:57

Sfermentowane jedzenie, roślinne białko i zero alkoholu. Oto fit trendy na 2018 rok

Początek roku wyznacza trendy nie tylko w modzie. To, co znajdzie się chociażby na talerzach milionów z nas, także uzależnione jest od wyznaczanych kierunków. Zobacz, czym będzie się zachwycał dietetyczno-sportowy świat. I koniecznie wybierz coś dla siebie!

Przyprawy, które wspomagają odchudzanie
22-03-2016 15:58

Przyprawy, które wspomagają odchudzanie

Najczęściej używanymi przyprawami w polskiej kuchni są pieprz i sól. Czas to zmienić. Nie tylko ze względu na poprawę smaku, ale także dlatego, aby zyskać zdrowych sojuszników w walce ze zbędnymi kilogramami.

Zioła i przyprawy, które odmładzają
04-02-2016 19:15

Zioła i przyprawy, które odmładzają

Najskuteczniejsze eliksiry młodości można znaleźć we własnej kuchni. Specjaliści już od dawna mówią o tym, że w walce z czasem mogą nam pomóc niektóre zioła i przyprawy.

Roladki lukrecjowe
26-01-2016 10:02

Roladki lukrecjowe

Lukrecja nie jest szczególnie wyczuwalna, natomiast mięso nabiera niezwykłego smaku, ciepłego i aksamitnego. Warto wypróbować ten przepis.

d1iob16
Majeranek i pietruszka - królowie polskich przypraw
27-10-2015 11:44

Majeranek i pietruszka - królowie polskich przypraw

Zobaczcie, do czego dodawać poszczególne przyprawy.

Anjula Devi i jej dieta młodości. Szefowa kuchni odkrywa moc przypraw
09-09-2015 13:48

Anjula Devi i jej dieta młodości. Szefowa kuchni odkrywa moc przypraw

Ma 51 lat, ale wygląda na 20 mniej. Anjula Devi została wprowadzona w tajniki gotowania przez swojego ojca. Od 10 roku życia uczyła się, jak przyrządzać tradycyjne hinduskie potrawy - bez barwników, ulepszaczy czy konserwantów, za to pełne warzyw i aromatycznych przypraw.

Kumin - przyprawa w kuchni i domowej apteczce
23-08-2015 21:21

Kumin - przyprawa w kuchni i domowej apteczce

Łatwo pomylić go z kminkiem. Wyróżnia go jednak wyjątkowy smak oraz zapach, a także prozdrowotne właściwości.

Dlaczego warto używać curry
22-12-2014 15:14

Dlaczego warto używać curry

Najsłynniejsza mieszanka sproszkowanych przypraw, ceniona za egzotyczny aromat i intensywny smak. Istnieje bardzo dużo odmian curry, ale jej podstawowe składniki wciąż pozostają te same. I bardzo dobrze, ponieważ kurkuma, pieprz, imbir, kmin rzymski czy chili to produkty o imponujących właściwościach leczniczych, zasługujące by znaleźć się w jadłospisie każdej kobiety

d1iob16
Noc idealnie doprawiona
08-09-2014 13:31

Noc idealnie doprawiona

Czasem w związku napięcie opada. Jeżeli zastanawiasz się jak przywrócić dawną temperaturę, nie szukaj ratunku w niebieskich tabletkach, tylko zmień swoją dietę.

Mądra i szczupła dzięki przyprawom
28-04-2014 11:23

Mądra i szczupła dzięki przyprawom

Te przyprawy sprawią, że będziesz mądrzejsza, szczuplejsza, zdrowsza, ładniejsza i szczęśliwsza. Wykorzystaj ich dobroczynną moc. Wystarczy dodać je do ulubionych potraw. Poprawiają nie tylko smak, ale są także odpowiedzialne za siły witalne. Dzięki nim w naturalny sposób możesz łagodzić dolegliwości. Poznaj ich właściwości i ciesz się gotowaniem, rodziną, życiem.

Przyprawy, które podkręcają przemianę materii
17-03-2014 09:56

Przyprawy, które podkręcają przemianę materii

Wyszczuplić sylwetkę pomogą: anyż, imbir, bazylia, kminek czy cynamon.

Cynamon - przyprawa dla kobiet
11-03-2014 10:47

Cynamon - przyprawa dla kobiet

Polki już wiedzą, że zdrowa dieta jest w stanie zniwelować wiele dolegliwości. W 2014 roku stawiamy na naturalne składniki i nieprzetworzoną żywność. Do łask wracają sprawdzone "metody babuni", które okazuję się skuteczniejsze od drogich, aptecznych leków. Dzisiaj przypominamy o pysznej i ogólnodostępnej przyprawie, która powinna się znajdować w kuchni każdej kobiety.

Poznaj różne rodzaje pieprzu i soli
26-12-2013 15:00

Poznaj różne rodzaje pieprzu i soli

Jakie zdanie pojawia się w niemalże każdym przepisie kulinarnym? „Dopraw do smaku pieprzem i solą”. Jednak zarówno pieprz, jak i sól występuje w przeróżnych formach. Zapoznaj się z rodzajami tych dwóch najpopularniejszych przypraw.

d1iob16
Oszałamiający zapach Prowansji
03-06-2013 11:57

Oszałamiający zapach Prowansji

Niektórym kucharzom w Polsce wydaje się, że do potrawy wystarczy jedynie sypnąć garść prowansalskich ziół, by całość nabrała południowego smaku.

9 poskramiaczy apetytu, które naprawdę działają
22-03-2013 10:50

9 poskramiaczy apetytu, które naprawdę działają

Przechodząc na dietę, często odczuwamy pokusę, by wzmocnić swoją silną wolę (a także przyspieszyć utratę wagi), stosując rozmaite środki, wspomagające odchudzanie. Pigułki, napoje dietetyczne, suplementy ziołowe - na rynku bez trudu można znaleźć produkty, które obiecują rewelacyjne efekty. Jak jednak dowodzi prof. Edward Ernst z Uniwersytetu Exeter, nie przyczyniają się one do walki ze zbędnymi kilogramami, a niekiedy mogą wręcz okazać się szkodliwe dla zdrowia. Dietetyk Cynthia Sass, zamiast nich, proponuje dziewięć "naturalnych" i bezpiecznych poskramiaczy apetytu, które albo sprawią, że będziesz odczuwała mniejszą chęć jedzenia, albo zapobiegną szybkim nawrotom uczucia głodu.

Cynamon obniża poziom glukozy
08-02-2013 15:55

Cynamon obniża poziom glukozy

Śniadanie z dodatkiem łyżki cynamonu może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi, zmniejszając tym samym ryzyko rozwoju cukrzycy - wynika z badań opublikowanych w "Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics"

Kto lubi anyżowe cukierki?
22-01-2013 14:54

Kto lubi anyżowe cukierki?

Nie znoszę anyżu. Kojarzy mi się z tanimi i twardymi cukierkami, które były popularne w czasach mojego dzieciństwa. Żółte i niewielkie „anyżki”, w sklepie przy szkole kupowało się na gramy. Przechowywano je w wielkich słojach. Wyglądały bardzo malowniczo, ale smak miały paskudny. Od tamtego czasu nie lubię anyżu w żadnej postaci.

Pikantna historia pieprzu
23-11-2012 16:00

Pikantna historia pieprzu

Pieprzniczka i solniczka, niczym nierozłączne bliźniaki, królują na każdym stole. Osobno wyglądają jak porzuceni kochankowie. Natomiast razem dokonują w kuchni cudów. Sól traktujemy u nas jak starego domownika. Natomiast pieprz to nieco egzotyczny, tajemniczy gość, który nadal budzi nasze zainteresowanie. Można go nie lubić, ale trzeba zaakceptować.

d1iob16
Kminek i wszystko staje się lekkie!
24-08-2011 16:51

Kminek i wszystko staje się lekkie!

Kminku nigdy nie zauważałem. Był dla mnie „przeźroczysty”. Wydawało mi się, że jest przyprawą neutralną, nie narzucającą się, po prostu naturalnym składnikiem wielu polskich potraw. Do głowy mi nie przyszło, że można go nie lubić.

Przyprawy do dziczyzny
02-08-2011 01:20

Przyprawy do dziczyzny

Dziś dziczyzna kojarzy się nam z bardzo ekskluzywnym posiłkiem, na który mogą sobie pozwolić nieliczni. Dostępność mięsa zarazem zwierzyny grubej jak i drobnej jest znacznie mniejsza niż drobiu lub wieprzowiny. Rzadko można ją spotkać w sklepie, zatem najlepszym sposobem na jej zdobycie jest samodzielne polowanie lub odkupienie jej od myśliwego. Spadek ilości spożycia dziczyzny może przyczynić się do tego, że kiedy zajdzie konieczność jej przyrządzenie, nie będziemy wiedzieli, w jaki sposób ją doprawić, by cieszyła nasze podniebienia wykwintnym smakiem.

Zadbaj o odpowiednie przyprawy w diecie!
27-06-2011 14:25

Zadbaj o odpowiednie przyprawy w diecie!

Przyprawy łączą przyjemne z pożytecznym. Nie tylko nadają potrawom wyjątkowy smak i aromat, mają też często działanie lecznicze. Kucharze wykorzystują ich walory smakowe, dietetycy pozytywny wpływ na procesy trawienia. Przyprawy czynią potrawy lżej strawnymi i przyspieszają tempo przemiany materii, pomagają więc w utrzymaniu szczupłej sylwetki.

Przepis na musztardę
13-06-2011 01:20

Przepis na musztardę

Istnieją takie przyprawy, bez których nie wyobrażamy sobie smaku niektórych potraw. Jedną z nich jest pochodząca jeszcze z czasów starożytnego Rzymu musztarda. Trudno obejść się bez niej jedząc hot dogi, różnego rodzaju pieczenie, gulasze a nawet zwykłe parówki. Zdarza się jednak, że nie chcemy kupować gotowych produktów, bo albo nie odpowiadają one naszym wymaganiom smakowym, albo stronimy od wszelkiego rodzaju dodawanych do nich konserwantów i sztucznych barwników. Zapoznając się z poniższym artykułem, dowiesz się nie tylko, jakie rodzaje musztardy się wyróżnia, ale także poznasz przepis na jej samodzielne przyrządzenie w domu.

Ziele angielskie rządzi w polskiej kuchni
27-05-2011 17:05

Ziele angielskie rządzi w polskiej kuchni

Oczka z ziela angielskiego! To jedno z moich najwcześniejszych kulinarnych wspomnień. Takie oczka miały zimne ryby w galarecie lub gorący wigilijny karp oblany śmietaną. Najbardziej jednak podobały mi się czarne jak węgielki oczy żabki z ogórka, która siedziała na sałatce jarzynowej zrobionej przez jedną z moich ciotek.

d1iob16
d1iob16