sól

Ziemniaki to ulubiony obiadowy dodatek Polaków. Dobrze doprawione świetnie smakują i są źródłem cennych składników odżywczych. Jeśli nie przepadacie za ugotowanymi w wodzie ziemniakami, mamy dla was rozwiązanie, które urozmaici ich smak.

Zastanawiacie się, co trudnego może być w używaniu zwykłej solniczki czy pieprzniczki? Okazuje się, że większość osób korzysta z niej w niepoprawny sposób. Wystarczy jedna prosta zmiana, żeby znacznie ułatwić sobie kuchenne obowiązki.

Szybkie tempo życia i nadmiar obowiązków sprawia, że podczas gotowania obiadu, spieszymy się, robiąc wszystko trzy razy szybciej. Niestety, jak się okazuje, niektórych czynności w trakcie gotowania nie powinniśmy przyspieszać. Mowa tu o soleniu wody przed jej zagotowaniem. Dlaczego?

Nie raz pewnie zdarzyło ci się mierzyć z zatkanym zlewem lub odpływem w umywalce czy wannie. To frustrujący problem, którego każdy z nas wolałby unikać. Na szczęście istnieje na to świetny patent. Wystarczy jeden produkt spożywczy, który każdy ma w swojej kuchni.

Doczyszczenie porysowanych garnków i patelni może być zmorą. Na szczęście znamy jeden sposób, który nie tylko zawsze działa, ale też jest banalnie prosty. Potrzeba tylko dwóch składników.

Sól kuchenna to najpopularniejsza przyprawa stosowana w naszych domowych kuchniach. Sól kuchenna stosowana z umiarem raczej nie powinna zaszkodzić, jednak jej nadmiar jest szkodliwy dla naszego zdrowia. Jakie są właściwości soli kuchennej? Jaka dzienna dawka soli kuchennej nam nie zaszkodzi?

Sól himalajska jest najzdrowszą i najczystszą solą dostępną na ziemi - takie opinie przeczytać można w wielu artykułach i na stronach ekologicznych sklepów. Ile w tym prawdy? Jak twierdzą eksperci: niewiele. Wychodzi na to, że różowa odmiana soli jest po prostu… ładniejsza.

Lody to dla wielu z nas kwintesencja lata. Zimny przysmak jest pyszny, słodki i nierozerwalnie łączy się z wakacyjnymi wspomnieniami. Wydawać by się mogło, że nie mogą być już ani trochę lepsze. A jednak wystarczy dodać do nich sól i oliwę z oliwek. Dlaczego? Zdradzają Włosi!

Andrzejkowy wieczór to czas, gdy na chwilę rezygnujemy z kierowania się rozumem, a dopuszczamy do głosu rozmaite przesądy i zabobony.

Gomasio, czyli sól sezamowa, to aromatyczna przyprawa, która dopełni smaku wielu potraw. Można ją zrobić własnoręcznie.

Bez soli potrawy nie mają smaku? To mit! Ograniczenie jej 
w codziennym menu nie tylko sprzyja zdrowiu, ale też powoduje, 
że lepiej czujemy naturalne smaki.

Zmniejszenie ilości soli w diecie pozwala na ograniczenie częstotliwości ataków bólu głowy.

Nadmierne spożycie soli grozi nie tylko nadciśnieniem tętniczym krwi,
zawałem serca i udarem mózgu, zwiększa również ryzyko otyłości - ostrzega dyrektor Instytutu
Żywności i Żywienia w Warszawie prof. Mirosław Jarosz.

Sól to najpopularniejsza przyprawa, jednak jej zastosowanie nie kończy się na dodaniu posiłkom smaku. Roztwór z soli świetnie poradzi sobie z tłustymi zabrudzeniami. Przyprawa świetnie nadaje się też do odświeżenia garderoby oraz podtrzymania ciepła w termoforze.