Wartość kaloryczna produktów

Zaczęłam się zastanawiać czy mój obiad nie jest za bardzo kaloryczny, bo wszyscy mi mówią że ryż tuczy, a ja raczej chcę schudnąć niż przytyć.

Mam pytanko. Ostatnio zaczęłam jeść na śniadanie płatki z mlekiem, a na obiad robię sobie gotowane warzywa (mrożone) na małej ilości bulionu i dodaję do tego trochę ryżu, a na kolację jem bułkę z serem. Zaczęłam sie zastanawiać czy mój obiad nie jest za bardzo kaloryczny, bo wszyscy mi mówią że ryż tuczy, a ja raczej chce schudnąć niż przytyć. Może mi Pani podać w przybliżeniu wartość energetyczna takiego posiłku.

Podstawą zdrowego odżywiania jest prawidłowo zbilansowana dieta. Zatem Twój codzienny jadłospis powinien uwzględniać produkty dostarczające białka, tłuszczu i węglowodanów. Brzmi to dość ogólnie, poważnie i może niektórych odstraszać. Prawda jest taka, że nie każdy jest świadom, iż zdrowe żywienie to nie tylko droga do zgrabnej sylwetki, ale przede wszystkim uczta dla zmysłów! Trzeba tylko mądrze i kreatywnie do niego podejść. Radziłabym urozmaicić i wzbogacić Twój jadłospis, przede wszystkim o owoce i chude mięso np. drób.
Z internetu, od znajomych czy rodziny dowiadujemy się szeregu sprzecznych i często nie potwierdzonych informacji dotyczących żywienia. Chciałabym zdementować twierdzenie o tuczących właściwościach ryżu. Przedstawię jego znaczące walory zdrowotne. Przede wszystkim ryż jest produktem o niskim indeksie glikemicznym, co oznacza, że po jego spożyciu nie następuje nagły skok poziomu cukru we krwi, jak to bywa w przypadku produktów dostarczających węglowodanów prostych. Wartość kaloryczna ryżu zależy od jego rodzaju i tak np. ryż biały dostarcza ok 349 kcal, ryż brązowy 353 kcal, ryż dziki amerykański 351 kcal, ryż preparowany 376 kcal. Natomiast w 125 g ugotowanego białego ryżu znajdziesz tylko 82 kalorie, które na długo zapewnią Ci uczucie sytości. Ryż dostarcza także witamin z grupy B i składników mineralnych, zwłaszcza fosforu, wapnia i magnezu.
Pozdrawiamy,
Doradcy żywieniowi SetPoint

www.setpoint.pl
Znajdź z nami swój punkt równowagi!