Lekarz zaleca jeść codziennie. Wydłużają życie

Niestety są często niedoceniane w naszej kuchni, a zawierają wiele cennych składników. Dr Marek Skoczylas twierdzi, że powinniśmy je spożywać jak najczęściej. Co takiego jest w boczniakach?

Lekarz zaleca jeść codziennie. Wydłużają życieDlaczego warto jeść boczniaki? - zdjęcie ilustracyjne
Źródło zdjęć: © Adobe Stock | Adobe
8

Z pozoru niecodzienne, a są bombą składników odżywczych. Boczniaki z pewnością są znane weganom i wegetarianom, jednak według specjalisty wszyscy powinniśmy je docenić. Te hodowlane grzyby na tapet wziął dr Marek Skoczylas, który udziela się w mediach społecznościowych.

Dlaczego warto jeść boczniaki?

Jak się okazuje, w boczniakach znajdziemy m.in. przeciwutleniacz, który przez część środowiska medycznego nazywany jest "witaminą wiecznej młodości". Ergootioneina, bo o niej mowa, może poprawić stan zdrowia i sprawić, że będziemy czuć się zdecydowanie lepiej. Inne jej źródła to m.in. tempeh, czyli fermentowana soja, także pieczarki.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Prosto z grilla. Wege grill

Ergotioneina zmniejsza ryzyko zachorowania na choroby sercowo-naczyniowe, a także zmniejsza ryzyko śmiertelności powiązane z tymi schorzeniami. Co więcej, ten przeciwutleniacz osiada w organach, które są najbardziej narażone na stres oksydacyjny oraz wszelkie stany zapalne! Potrafi też przeniknąć praktycznie do każdego zakamarka naszego ciała.

"Ergotioneina po przeniknięciu do naszego ciała zmniejsza stężenie bardzo, bardzo powoli, czyli po 30 dniach od jej spożycia jest jej w naszym ciele niewiele mniej. Raz spożyta chroni nasz organizm w sposób ciągły" -tłumaczy doktor Marek Skoczylas.

Nie tylko "witamina młodości"

Prozdrowotnych właściwości boczniaków ma być zdecydowanie więcej. Grzyby te mają też posiadać substancje, które m.in. chronią układ krwionośny przed toksynami, zwłaszcza metalami ciężkimi. Mogą zmniejszyć ból powiązany z chorobami stawów, ale też pomóc w chronieniu naczyń krwionośnych przed np. miażdżycą. Działają też zbawiennie na układ nerwowy osób cierpiących na cukrzycę.

Zapraszamy na grupę FB – #Samodbałość. To tu będziemy informować na bieżąco o wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

© Materiały WP
Źródło artykułu: WP Kobieta

Wybrane dla Ciebie

Zachwyciła na pokazie Zienia. Włożyła sukienkę z koronkowymi wstawkami
Zachwyciła na pokazie Zienia. Włożyła sukienkę z koronkowymi wstawkami
Wyglądała obłędnie na pokazie Zienia. Odczarowała modę dla dojrzałych kobiet
Wyglądała obłędnie na pokazie Zienia. Odczarowała modę dla dojrzałych kobiet
Wylej przed domem. Kleszcze znikną jak ręką odjął
Wylej przed domem. Kleszcze znikną jak ręką odjął
Kubicka wskoczyła w mini. Tak wyglądała na pokazie Macieja Zienia
Kubicka wskoczyła w mini. Tak wyglądała na pokazie Macieja Zienia
Lada moment zaleją ulice. Spójrzcie na spodnie Michaliny Sosny
Lada moment zaleją ulice. Spójrzcie na spodnie Michaliny Sosny
Polacy nie chcą się badać. Inne kraje mają na to sposoby
Polacy nie chcą się badać. Inne kraje mają na to sposoby
Grzywna za suszenie prania na balkonie. Kto może zapłacić mandat?
Grzywna za suszenie prania na balkonie. Kto może zapłacić mandat?
Zadziała jak lifting. Regularnie wcieraj w skórę, by zobaczyć różnicę
Zadziała jak lifting. Regularnie wcieraj w skórę, by zobaczyć różnicę
Michał Barczak wspomina o rodzinie. Przez "TzG" ma dla niej mniej czasu
Michał Barczak wspomina o rodzinie. Przez "TzG" ma dla niej mniej czasu
Usuwa kamień lepiej niż ocet. Wsyp kilka łyżek do czajnika
Usuwa kamień lepiej niż ocet. Wsyp kilka łyżek do czajnika
Sekret urody z PRL-u. Ten składnik znowu wraca do łask
Sekret urody z PRL-u. Ten składnik znowu wraca do łask
Kwitnie do listopada. "Milion dzwonków" bije na głowę pelargonię
Kwitnie do listopada. "Milion dzwonków" bije na głowę pelargonię