Witamina D – niezbędna w okresie zimowym

Większość osób słyszało o niebagatelnej roli witaminy D dla ludzkiego organizmu. Jej obecność jest niezbędna w odpowiednim poziomie mineralizacji kości, ponieważ wpływa ona na wchłanianie wapnia oraz fosforu z pożywienia. Te pierwiastki stanowią podstawę zdrowia układu kostnego – nadają mu twardość i sztywność. Gdy dochodzi do niedoboru, organizm przechodzi w uwalnianie wapnia z kości, co w efekcie prowadzi do demineralizacji. Bardzo często lekarze stwierdzają u pacjentów osteoporozę, tymczasem stan wzmożonej łamliwości może wynikać właśnie z braków witaminy D.

Niedobór witaminy D doprowadza także do zaburzenia pracy układu odpornościowego. Może dochodzić do chorób autoagresywnych, takich jak stwardnienie rozsiane lub reumatoidalne zapalenie stawów. Naukowo potwierdzono również związek pomiędzy niedoborami witaminy D a występowaniem nowotworów. Brak tej witaminy może również być przyczyną chorób układu sercowo-naczyniowego oraz wpływać na negatywne samopoczucie psychiczne, a nawet depresję.

Ludzki organizm może witaminę D syntetyzować z cholesterolu, co możliwe jest dzięki udziałowi promieni słonecznych. W sezonie letnim i wiosennym wystarcza korzystanie z kąpieli słonecznych przez 20 minut dziennie. Zimą oraz jesienią sprawa jest nieco bardziej utrudniona. Oczywiście witaminę D możesz również pozyskiwać wraz z pożywieniem. Najlepiej wzbogać dietę o tłuste ryby morskie: węgorza, łososia oraz makrelę, a także spożywaj sporo jajek, sera żółtego oraz mleka. Aby dostarczyć sobie odpowiedniej ilości witaminy D, należy codziennie spożywać duże ilości tych produktów.

W okresie zimowym należy pamiętać o suplementacji, aby nie doprowadzić do wspomnianych wcześniej efektów niedoborów. Preparaty farmakologiczne są nowiem chwilowym „paliwem zastępczym” na czas pochmurnych dni. Aktualnie zaleca się spożywanie 800–2000 jednostek witaminy D3 w ciągu dnia. Warto zdecydować się na profesjonalne badania weryfikujące aktualny poziom witaminy D w organizmie oraz skonsultować je z lekarzem w celu ustalenia odpowiedniej dawki. Warto pamiętać, że zapotrzebowanie na tę witaminę zmienia się wraz z wiekiem, toteż może być zróżnicowane u każdego członka twojej rodziny.