Wyrzucasz spleśniały chleb? Możliwe, że robisz to źle

Chleb, który spleśniał, nie nadaje się już do zjedzenia — to oczywiste. Ale co zrobić z bochenkiem, który wylądował w koszu? Wiele osób popełnia tutaj błąd, który nie tylko szkodzi środowisku, ale też marnuje cenne zasoby.

Czerstwy chleb - gdzie go wyrzucić?Czerstwy chleb - gdzie go wyrzucić?
Źródło zdjęć: © Adobe Stock | NAZILE_KESKIN
Agnieszka Woźniak

Chleb to jeden z najczęściej marnowanych produktów spożywczych w polskich domach. Czasem czerstwy kawałek ląduje w koszu z braku pomysłu, jak go wykorzystać, a czasem — niestety — już za późno, bo na bochenku pojawia się pleśń.

Warto wiedzieć, że pleśń nie ogranicza się do widocznych plam. Nawet jeśli odkroisz spleśniałą część, reszta chleba nadal może być skażona. Grzybnia wnika w głąb struktury pieczywa, a jej spożycie grozi nieprzyjemnymi konsekwencjami — od zatruć pokarmowych po reakcje alergiczne.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Zjedz jak lokals na Malcie - pyszności kuszą niskimi cenami

Do jakiego kosza wyrzucić spleśniały chleb?

Tutaj wiele osób popełnia błąd. Spleśniały chleb trafia zwykle do odpadów zmieszanych, co z punktu widzenia ekologii jest kiepskim rozwiązaniem. Tymczasem spleśniałe pieczywo powinno wylądować w brązowym pojemniku na bioodpady.

Dlaczego to ważne? Odpady bio, takie jak resztki warzyw, obierki czy właśnie chleb, trafiają na kompostownie lub do biogazowni. Tam zamieniają się w wartościowy kompost albo biogaz, który może zasilić miejskie systemy energetyczne. Wyrzucając pieczywo do zmieszanych, marnujemy ten potencjał.

Jak przechowywać chleb, by nie pleśniał?

Wyrzucanie pieczywa to nie tylko strata pieniędzy, ale też marnowanie wody, energii i zasobów wykorzystanych w procesie jego produkcji.

Najlepsza profilaktyka to dobre przechowywanie. Pieczywo najczęściej pleśnieje, gdy trzymamy je w ciepłym i wilgotnym środowisku, czyli… dokładnie tak, jak dzieje się w plastikowej torebce.

Chcesz, by chleb dłużej zachował świeżość?

  • Przechowuj go w suchym, chłodnym miejscu — najlepiej w chlebaku.
  • Zamiast folii, wybierz lniany woreczek lub papierową torbę.
  • Jeśli widzisz, że chleb zaczyna czerstwieć — zrób z niego grzanki, bułkę tartą albo zapiekankę.

Zapraszamy na grupę FB - #Wszechmocne. To tu będziemy informować na bieżąco o terminach webinarów, wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was! Chętnie poznamy wasze historie, podzielcie się nimi z nami i wyślijcie na adres: wszechmocna_to_ja@grupawp.pl

Klub Świadomej Konsumentki
Klub Świadomej Konsumentki © WP Kobieta
Źródło artykułu: WP Kobieta
Wybrane dla Ciebie
Tylko 23 Polki noszą to imię. Językoznawcy go nie lubią
Tylko 23 Polki noszą to imię. Językoznawcy go nie lubią
Nie wrzucaj do rosołu. "To hormon"
Nie wrzucaj do rosołu. "To hormon"
Komunia bez spowiedzi? Arcybiskup mówi, czy to grzech
Komunia bez spowiedzi? Arcybiskup mówi, czy to grzech
Odwiedził Pszoniaka tydzień przed śmiercią. "Rak był bezlitosny"
Odwiedził Pszoniaka tydzień przed śmiercią. "Rak był bezlitosny"
Kasia Moś weszła cała w czerwieni. Obcisła kreacja robi wrażenie
Kasia Moś weszła cała w czerwieni. Obcisła kreacja robi wrażenie
Córka Antonio Banderasa wzięła ślub z Polakiem. Wzruszające słowa ojca
Córka Antonio Banderasa wzięła ślub z Polakiem. Wzruszające słowa ojca
Partnerzy Marzeny Kipiel-Sztuki nie dożyli 50-tki. Straszne, co mówiono o niej za plecami
Partnerzy Marzeny Kipiel-Sztuki nie dożyli 50-tki. Straszne, co mówiono o niej za plecami
"Na szczęście trzeba zapracować". Katarzyna Żak od czterech dekad pielęgnuje miłość męża
"Na szczęście trzeba zapracować". Katarzyna Żak od czterech dekad pielęgnuje miłość męża
Joanna Jabłczyńska pokazała wnętrze 100-letniego domu. Tak go wyremontowała
Joanna Jabłczyńska pokazała wnętrze 100-letniego domu. Tak go wyremontowała
Optymalna częstotliwość seksu. Wtedy pozytywnie wpływa na zdrowie
Optymalna częstotliwość seksu. Wtedy pozytywnie wpływa na zdrowie
Gdzie wyrzucić papierek po maśle? Nagminny błąd
Gdzie wyrzucić papierek po maśle? Nagminny błąd
Dzieli ich 20 lat. Boberek zostawił dla niej znaną żonę
Dzieli ich 20 lat. Boberek zostawił dla niej znaną żonę