Masło orzechowe

Dietetycy przekonują, że powinniśmy jak najczęściej sięgać po orzechy. I nie ma w tym nic dziwnego, orzechy dostarczają nam bowiem zdrowych tłuszczów, witamin, białka i magnezu, niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i mózgu. Idąc tym tropem, mogłoby się wydawać, że masło orzechowe, którego głównym składnikiem są właśnie orzechy, to idealny dodatek do kanapek, naleśników, muffinek. Zgoda, pod warunkiem, że wybierzemy odpowiedni produkt. Dlatego trzeba wnikliwie czytać etykiety, ponieważ w maśle orzechowym poza orzechami możemy znaleźć również tłuszcz palmowy, cukier, sól i sodę. Wybierajmy tylko takie masło, które zawiera minimum 90 proc. orzechów.