Jak zrobić pizzę bez drożdży? Odkryj domowy sposób na włoski przysmak

GotowaniePrzepisyJak zrobić pizzę bez drożdży? Odkryj domowy sposób na włoski przysmak
21.09.2020 11:47
Jak zrobić pizzę bez drożdży? Sposób jest naprawdę prosty i skuteczny.
Jak zrobić pizzę bez drożdży? Sposób jest naprawdę prosty i skuteczny.
Źródło zdjęć: © 123RF

Pizza to jedno z najpopularniejszych dań włoskich, które często gości w polskich domach. Tym razem nie musisz po raz kolejny zamawiać jej z ulubionej restauracji, ponieważ możesz samodzielnie przygotować ją w domu. Jak zrobić pizzę bez drożdży? Sposób jest banalny, a przysmak okazuje się strzałem w dziesiątkę.

Choć pizza bez drożdży brzmi zaskakująco, to jednak jest idealną propozycją dla osób, które cenią domowe wersje włoskiej potrawy. Potrzebujesz naprawdę niewielu składników, aby wyczarować w kuchni perfekcyjny przysmak dla dużych i małych. Przy okazji nie musisz jej wyrabiać czy pozostawiać do wyrośnięcia. Zobacz, jak stworzyć pyszną pizzę bez drożdży.

Jak zrobić pizzę bez drożdży – przepis podstawowy

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej;
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
  • 1/3 szklanki oliwy;
  • 2/3 szklanki mleka;
  • sól i pieprz;
  • oregano, tymianek, bazylia.

Przygotowanie:

Przesiej mąkę, dodaj do niej proszek do pieczenia oraz sól, po czym wszystko wymieszaj. Następnie zrób dołek i wlej do środka płynne składniki, a następnie zagnieć do uzyskania elastycznego oraz gładkiego ciasta. Rozwałkuj ciasto na pizzę, wyłóż na blaszkę wysmarowaną oliwą i podsypaną mąką. Piecz przed 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180°.

Jak zrobić pizzę bez drożdży – wersja krucha

Składniki:

  • pół kilograma mąki;
  • kostka masła;
  • jajko;
  • 1-2 łyżki śmietany;
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Przygotowanie:

Wymieszaj mąkę z proszkiem i dodaj skruszone masło. Razem rozetrzyj ciasto w dłoniach, zrób dołek – wbij do niego jajko i dodaj śmietanę. Szybko zagnieć ciasto i odstaw na godzinę do lodówki. Następnie wylep ciastem formę wysmarowaną tłuszczem i bułką tartą. Piecz 15 minut w piekarniku w 180°.

Jak zrobić pizzę bez drożdży – pomysł na sos

Składniki:

  • puszka pomidorów;
  • ulubione zioła;
  • 2 łyki octu winnego;
  • szczypta soli i cukru;
  • 2 ząbki czosnku;
  • oliwa.

Przygotowanie:

Na patelni podsmaż na oliwie czosnek, po czym dodaj pomidory i przyprawy. Wszystko duś przez kolejne 10 minut, a następnie przełóż na pizzę.

Jeśli chodzi o dodatki do pizzy bez drożdży wszystko zależy od twoich indywidualnych upodobań. Pomyśl o pieczarkach, oliwkach, szynce, papryce oraz o dużej ilości żółtego sera.

Smacznego na dobry wieczór! Odc. 6: Ciasteczka fasolowe

Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Udostępnij:
Wybrane dla Ciebie
Komentarze (0)