Produkty pełnoziarniste

Powodów, dla których zaleca się spożywanie produktów pełnoziarnistych, jest wiele. Jednym z nich jest zapewne to, że ziarna są doskonałym źródłem nierozpuszczalnego błonnika, dzięki któremu poprawia się perystaltyka jelit, szybciej ustępują zaparcia i nieprzyjemne objawy związane z hemoroidami. Nierozpuszczalny błonnik pokarmowy doskonale sprawdza się również w procesie oczyszczania organizmu z toksyn i ubocznych produktów przemiany materii oraz zapobiega powstawaniu chorób nowotworowych okrężnicy. Źródłem błonnika są przede wszystkim pełnoziarniste produkty takie jak, makarony, pieczywo, brązowy ryż, nasiona, orzechy, a także cukinia, seler, cebula, brokuł, marchew, ogórki, rodzynki, winogrona i ciemnozielone warzywa liściaste.