Jedzenie czekolady spowalnia proces starzenia. Trzeba dodać do niej jeden składnik

Dobra wiadomość dla miłośników słodkości: jedzenie czekolady odmładza i spowalnia proces starzenia się organizmu. Jest jednak jeden haczyk. Aby skorzystać z odmładzających właściwości czekolady, trzeba jednak dodać do niej jeden składnik.

Połączenie czekolady z cynkiem spowalnia starzenie
Źródło zdjęć: © Pixabay.com
5

Badanie zespołu naukowców z Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg dowiodło, że spożywanie czekolady lub kawy w połączeniu z cynkiem może aktywować proces chroniący organizm przed przyspieszającym starzenie stresem oksydacyjnym.

Stres oksydacyjny to stan zaburzenia równowagi między antyoksydantami (przeciwutleniaczami) a prooksydantami (utleniaczami). Wśród jego przyczyn wyróżnia się m.in. życie w stresie, złe nawyki żywieniowe czy nadmierna ekspozycja na słońce lub smog.

Stres oksydacyjny może doprowadzić do rozwoju wielu chorób, w tym nowotworów, dlatego tak ważne jest, aby się przed nim chronić. Jednym ze sposobów walki ze stresem oksydacyjnym może być właśnie jedzenie czekolady z cynkiem. Autorzy badania nie wyjaśniają jednak, w jaki sposób łączyć te dwa produkty, aby zmaksymalizować pozytywne działanie tego połączenia.

Gdy następnym razem sięgniesz po czekoladę, połącz ją z produktami bogatymi w cynk, takimi jak pestki słonecznika czy nasiona dyni. W ten sposób wzbogacisz smak czekolady i urozmaicisz nieco swój deser, a przy tym skorzystasz z odmładzających efektów tego połączenia.

– To całkiem możliwe, że w przyszłości cynk będzie dodawany do produktów naturalnie zawierających hydrochinony, takich jak czekolada, kawa czy herbata – komentuje dr Ivana Ivanovi-Burmazovi, autorka badania. – Dodanie jakiegokolwiek alkoholu niweluje pozytywne efekty tej kombinacji składników – dodaje.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Wybrane dla Ciebie

Ostrzega przed takim seksem. "Kobieta zaciska zęby, żeby przetrwać"
Ostrzega przed takim seksem. "Kobieta zaciska zęby, żeby przetrwać"
Można pocałować zmarłego? Ekspert mówi jednoznacznie
Można pocałować zmarłego? Ekspert mówi jednoznacznie
Kiedy wrzucić parówki do wody? Makłowicz mówi o nagminnym błędzie
Kiedy wrzucić parówki do wody? Makłowicz mówi o nagminnym błędzie
Postaw przy drzewku. Szpaki nawet nie podlecą
Postaw przy drzewku. Szpaki nawet nie podlecą
Mierzyła się ze strasznym hejtem. Tak sobie poradziła
Mierzyła się ze strasznym hejtem. Tak sobie poradziła
Wpuść do ogrodu. Turkuć zniknie w mgnieniu oka
Wpuść do ogrodu. Turkuć zniknie w mgnieniu oka
"Chłopak do wzięcia" przeszedł na islam. "Można mieć cztery żony"
"Chłopak do wzięcia" przeszedł na islam. "Można mieć cztery żony"
Tak wzbogaciła się była żona Putina. Analityk wskazał powód
Tak wzbogaciła się była żona Putina. Analityk wskazał powód
Kwitną aż do mrozów. "Babcine" kwiaty to hit ogrodów
Kwitną aż do mrozów. "Babcine" kwiaty to hit ogrodów
Genialny trik leśnika. Wyłapiesz kleszcze, zanim się "wbiją"
Genialny trik leśnika. Wyłapiesz kleszcze, zanim się "wbiją"
Dwa tarasy i ogromne łóżko. Pokazała nowe mieszkanie
Dwa tarasy i ogromne łóżko. Pokazała nowe mieszkanie
Najmodniejsze paznokcie na lato. Sykut-Jeżyna trafiła w dziesiątkę
Najmodniejsze paznokcie na lato. Sykut-Jeżyna trafiła w dziesiątkę