WAŻNE
TERAZ

Iga Świątek w finale Wimbledonu

Masz w domu kiełkujące ziemniaki? Lepiej miej tego świadomość

Jeśli przed przygotowaniem posiłku zauważysz, że ziemniaki wypuściły zielone pędy, najlepiej będzie, jak się ich pozbędziesz. Dlaczego lepiej nie jeść kartofli, które zaczęły kiełkować?

Kiełkujące ziemniaki są szkodliwe dla zdrowiaKiełkujące ziemniaki są szkodliwe dla zdrowia
Źródło zdjęć: © Adobe Stock

Chyba każdemu zdarzyło się przechowywać w domu ziemniaki na tyle długo, że z bulw zaczęły wychodzić świeże łodyżki. To dość częste zjawisko i ważny sygnał. Niestety kiełkujące warzywa to nie najlepszy przepis na obiad. Z jakiego powodu nie warto jeść kiełkujących ziemniaków? I co zrobić, jeśli nie mamy chwilowo żadnej jedzeniowej alternatywy, a musimy "na już" przygotować potrawę?

Kiełkujące ziemniaki. Nie nadają się do jedzenia?

Jeśli tylko nasze warzywa posiadają zielone pędy, należy je bezwzględnie wyrzucić lub, w ostateczności, dokładnie wyciąć kiełki, a następnie obrać i umyć. Pozbywanie się łodyg należy przeprowadzić bardzo dokładnie.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Nietypowe zastosowanie ziemniaków

Kiedy pojawiają się kiełki, w warzywach wzrasta poziom solaniny. Jest to substancja toksyczna, niebezpieczna dla ludzi, która może być przyczyną wystąpienia poważnych problemów z żołądkiem. Jeśli spożyjemy solaninę w większej ilości, mogą u nas wystąpić objawy zatrucia pokarmowego. Do jego charakterystycznych objawów zaliczana jest biegunka, kolka, a także wymioty, czy mdłości - a w ciężkich przypadkach nawet drgawki i obwodowa niewydolność krążenia. Wtedy musimy natychmiast udać się do lekarza.

Toksyczna substancja w ziemniakach? To nie żart

Sprawa jest poważna, dlatego należy być niezwykle ostrożnym oraz stosować się do zasad bezpieczeństwa. Ze względu na poważne konsekwencje, zdecydowanie zalecane jest pójście do sklepu po świeży produkt, zamiast ryzykowania zdrowiem swoim i naszych domowników oraz gości.

Zapraszamy na grupę FB - #Samodbałość. To tu będziemy informować na bieżąco o wywiadach, nowych historiach. Dołączcie do nas i zaproście wszystkie znajome. Czekamy na was!

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Źródło artykułu: WP Kobieta

Wybrane dla Ciebie

Skutki uboczne Ozempicu. Widać je w sypialni
Skutki uboczne Ozempicu. Widać je w sypialni
W składzie zmielone pazury i kości. Polacy się zajadają
W składzie zmielone pazury i kości. Polacy się zajadają
Wykorzystali ją oszuści. "Dotarły do nas niepokojące informacje"
Wykorzystali ją oszuści. "Dotarły do nas niepokojące informacje"
Problemy finansowe to nie wszystko. Przykre, co go spotkało
Problemy finansowe to nie wszystko. Przykre, co go spotkało
Masz taki PIN do karty? Czym prędzej go zmień
Masz taki PIN do karty? Czym prędzej go zmień
Nie możesz pozbyć się trądziku? Sprawdź, czy nie popełniasz tego popularnego błędu
Nie możesz pozbyć się trądziku? Sprawdź, czy nie popełniasz tego popularnego błędu
Pod żadnym pozorem nie sadź w ogrodzie. Jest śmiertelnie niebezpieczny
Pod żadnym pozorem nie sadź w ogrodzie. Jest śmiertelnie niebezpieczny
Piękne imię wraca do łask. Będzie hitem na porodówkach?
Piękne imię wraca do łask. Będzie hitem na porodówkach?
Pokruszyły ci się rzęsy? Smaruj codziennie na noc, a je uratujesz
Pokruszyły ci się rzęsy? Smaruj codziennie na noc, a je uratujesz
Dodaj łyżeczkę do szamponu. Włosy natychmiast odbiją od nasady
Dodaj łyżeczkę do szamponu. Włosy natychmiast odbiją od nasady
Grzeszczak pokazała nagranie z wakacji. Spacerowała w komplecie z mini
Grzeszczak pokazała nagranie z wakacji. Spacerowała w komplecie z mini
Wyjeżdżasz na urlop? Nie zapomnij włożyć złotówki do zamrażarki
Wyjeżdżasz na urlop? Nie zapomnij włożyć złotówki do zamrażarki