Owsianka

Nasze samopoczucie w dużej mierze zależy od poziomu węglowodanów w organizmie. Serotonina, nazywana hormonem szczęścia, to podstawowy neuroprzekaźnik, który potrzebuje węglowodanów, aby dotrzeć do mózgu. Sztuka polega jednak na tym, aby nie fundować sobie gwałtownych skoków insuliny we krwi, pogryzając ciasteczka z rafinowanym cukrem czy batoniki, ale produkty, które przez długie godziny uwalniają energię. Do takich superpokarmów należy promowana przez dietetyków owsianka. Gorąca miseczka z rana z dodatkiem suszonych lub świeżych owoców czy miodu, nie tylko zapewni nam uczucie sytości na wiele godzin, ale i przyprawi o dobry humor.