Śliwki to jedne z najpopularniejszych, sezonowych owoców. Mają jedną, małą wadę — psują się naprawdę szybko. Okazuje się, że jest sposób, aby znacznie wydłużyć ich świeżość. Stosowano go już w średniowieczu.
Rozpoczął się sezon na śliwki. Wielu z nas wykorzysta je do przygotowania ciast, deserów czy przetworów. Przed zakupem koniecznie zwróć uwagę na ich skórkę.
Ze względu na zawartość witamin C i K, wspomagających układ krwionośny i krzepnięcie krwi, śliwki polecane są szczególnie tym osobom, które mają problemy cerą naczynkową. Preparaty zawierające wyciągi z tych owoców zadziałają również przeciwzmarszczkowo oraz głęboko oczyszczą i zwężą pory skóry.
Śliwki to owoce, które mogą korzystnie wpłynąć na naszą urodę. Szczególnie powinny docenić je osoby, które mają problem z cerą naczynkową. Duża ilość przeciwutleniaczy w śliwkach hamuje powstawanie zmarszczek.
Jedzenie owoców i jarzyn o intensywnym kolorze, np. marchewki i fioletowych śliwek, podnosi atrakcyjność wyglądu, ponieważ nadaje cerze lekko żółtawy połysk - twierdzą brytyjscy naukowcy.
Trwa jeszcze sezon na śliwki, warto więc w pełni wykorzystać te owoce. Dostępnych jest wiele gatunków i jest w czym wybierać. Różnią się między sobą kolorem, kształtem czy wielkością oraz smakiem. Jadane są przede wszystkim na surowo, ale także w postaci suszonej oraz przerabiane na kompoty lub powidła. Dodajemy je także do ciast. Oto kilka wskazówek jak najlepiej wykorzystać te wspaniałe owoce.
