dietetyk(strona 3/3)

To kolejna dieta zakładająca dzienny limit spożywanych kalorii. By była zdrowa i efektywna musi mieć oczywiście również odpowiedni skład. To bardzo bezpieczna metoda odchudzania, przeznaczona głównie dla aktywnych kobiet i mężczyzn z nadwagą, często stosowana również w chorobach np. cukrzycy. To nie tylko dobra droga do zrzucenia paru kilogramów, ale również, dla niektórych, schemat żywienia na całe życie.

Zwyczaj jedzenia pączków w Tłusty Czwartek zadomowił się w Polsce w XVII wieku. Choć to przysmak kaloryczny i ciężkostrawny nie warto rezygnować z tradycji, ale podejść do niej z rozwagą - radzi dietetyk, dr Agnieszka Jarosz z Instytutu Żywności i Żywienia.

Dieta bezglutenowa jest jedyną metodą leczenia celiakii. Celiakia (choroba trzewna) to bardzo poważny problem zdrowotny. Występują w niej zmiany chorobowe w jelicie cienkim pod wpływem glutenu, zawartego w ziarnach pszenicy, owsa, żyta i jęczmienia. Dieta bezglutenowa polega na wyeliminowaniu z jadłospisu wyżej wymienionych zbóż oraz produktów wyprodukowanych lub przygotowanych z ich udziałem.

Wydatek energetyczny sportowców jest bardzo duży. Zawodniczki muszą bardzo szybko poruszać się po boisku, dysponować dużą siłą i bardzo dobrą kondycją. Jest to dla ich organizmu praca z jednej strony szybkościowo-siłowa, z drugiej wytrzymałościowa. W codziennym jadłospisie trzeba przede wszystkim zapewnić zwiększoną ilość energii, pochodzącej głównie z węglowodanów, oraz odpowiednią ilość płynów.

Nie jest polecana przez dietetyków. Z pewnością nie odpowiada najnowszym trendom żywieniowym. Co więcej, stosując ją musisz codziennie aplikować sobie zastrzyki i spożywać jedynie 500 kalorii dziennie. Co z tego, skoro ludzie, którzy ją stosowali, są zgodni – to działa! Mało tego, fanatycy diety hCG przekonują, że pomimo restrykcji żywieniowych podczas programu odchudzania czuli się świetnie.

Zima to czas ferii, podczas których często planujemy urlopy i wyjazdy. Poza domem ciężko utrzymać dietę, szczególnie, gdy górskie kurorty kuszą frytkami, kiełbaskami, gorącą czekoladą i innymi wysokokalorycznymi przekąskami. Efekt jest taki, że zazwyczaj z urlopu wracamy z dodatkowymi 2 kilogramami. Wystarczy jednak zastosować się podczas wyjazdu do poniższych rad by taki scenariusz nas nie dotyczył.

Dna (skaza) moczanowa, zwana również podagrą, jest chorobą przemiany materii. Wynika z nadmiernego wytwarzania kwasu moczowego lub niedostatecznego jego wydalania.

Po osiągnięciu zamierzonej masy ciała, nie należy zaprzestawać stosowania diety z dnia na dzień.

Przyczyny nadmiernego gromadzenia się gazów w przewodzie pokarmowym są złożone i zależą od wielu czynników. Czasami może to być jeden z objawów choroby przewodu pokarmowego, najczęściej wynik stylu życia, cechującego się stałym pośpiechem, napięciem psychicznym oraz nadmiernym jedzeniem i złą jakością stosowanej diety. Do czynników szczególnie nasilających objawy należą jedzenie posiłków w pośpiechu i spożywanie dużej ilości produktów działających „wzdymająco”.

W USA ogłoszono listę najgorszych książek kucharskich roku. Ranking powstał dzięki amerykańskiemu Komitetowi Lekarzy na rzecz Medycy Odpowiedzialnej. Książka słynnego brytyjskiego szefa kuchni, „Gordon Ramsay's World Kitchen: Recipes from the F-Word”, otrzymała druzgoczącą recenzję i nazwana została „przepisem na katastrofę”.

Biegunka może być chwilowym zaburzeniem pracy układu pokarmowego, spowodowanym nagłym stresem lub zjedzeniem niewłaściwego produktu. Coraz częściej jednak staje się problemem przewlekłym np. u osób z zespołem jelita drażliwego. W definicji jako biegunkę określa się stan, który charakteryzuje się zwiększoną liczbą oddawanych stolców w ciągu dnia (ponad 3 na dobę), o nieprawidłowej konsystencji, niekiedy z obecnością krwi, ropy czy śluzu.

W Polsce na kamicę żółciową choruje ponad 12% społeczeństwa. Zwykle choroba przebiega bezobjawowo, dlatego ciężko ją zdiagnozować w początkowym stadium. Częstość jej występowania wzrasta wraz z wiekiem, zachorowalność jest 2-3 razy częstsza u kobiet, a najważniejszym czynnikiem ryzyka jest otyłość. Kamica żółciowa ściśle związana z prawidłowym żywieniem, które może wpływać zarówno na profilaktykę, jak i leczenie choroby.

Podstawą redukcji masy ciała jest odpowiednio dobrana dieta. Ciągły pośpiech, praca, obowiązki rodzinne stają się często przeszkodą w zmianie nawyków żywieniowych. Brak czasu nie musi być już wymówką od odchudzania. Ostatnio powstała bowiem oferta dla „zabieganych” odchudzających się – dietetyczny catering. Niskokaloryczne posiłki dostarczane są w wybrane miejsce, nie trzeba poświęcać czasu na zakupy i gotowanie, a waga spada... Brzmi idealnie? Na czym polega dieta?

Twórcą diety jest dr William Howard Hay. W 1930 roku opublikował swoją pierwszą książkę o łączeniu pokarmów. Dieta rozdzielna opiera się na podziale produktów na trzy grupy: węglowodanową, białkową i neutralną. Podstawową zasadą jest niełączenie w jednym posiłku produktów z grupy białkowej z grupą węglowodanową. Natomiast składniki z obu grup można łączyć z grupą neutralną.

Dieta oparta na gotowych produktach dla niemowląt, tak zwana Baby Food Diet, jest popularna w Hollywood. Z plotek możemy dowiedzieć się, że stosowały ją gwiazdy znane z pięknych sylwetek, takie jak Jennifer Aniston czy Reese Whiterspoon. Ostatnio ten nowy sposób na uzyskanie figury gwiazd, zaczyna również interesować Polki... Czy dieta ta rzeczywiście jest skuteczna i bezpieczna? Na czym polega?

Jesienią i zimą łatwo o niedobory witamin i składników mineralnych. Podczas tych pór roku dobrze zbilansowana dieta jest szczególnie ważna, gdyż zmiany pogody obniżają odporność i sprawiają, że łatwiej chorujemy. Dodatkowo pogorszeniu ulega również nasze samopoczucie. Co wiec jeść by dostarczyć organizmowi wszystkich składników pokarmowych potrzebnych do walki z jesienną szarugą? Na czym polega dieta?