Trwa ładowanie...
d3ujmev
Temat

kiszenie

Jakie kiszonki są najzdrowsze? Dietetyczka wyjaśnia
11-09-2024 11:51

Jakie kiszonki są najzdrowsze? Dietetyczka wyjaśnia

Sezon na domowe przetwory w pełni. Coraz więcej osób decyduje się na przygotowanie kiszonek. Do słoików trafiają zarówno ogórki, jak i kapusta, ale też inne warzywa, a nawet owoce. Dietetyczka kliniczna, Milena Nosek wyjaśnia, jakie kiszonki są najzdrowsze.

Najgorszy moment na kiszenie ogórków. Babcia się wystrzegała
16-07-2024 14:09

Najgorszy moment na kiszenie ogórków. Babcia się wystrzegała

Ogórki kiszone często nazywane są "polskim dobrem narodowym". W sezonie wielu z nas przygotowuje je samodzielnie. Jeśli jesteś jedną z takich osób, skorzystaj z babcinego patentu, a ogórki się nie zepsują.

Dodaj do kiszonych. Będą chrupkie i soczyste jak nigdy
19-07-2023 11:28

Dodaj do kiszonych. Będą chrupkie i soczyste jak nigdy

W trakcie sezonu ogórkowego wielu z nas decyduje się na przygotowanie z nich przetworów. Największą popularnością nieustannie cieszą się ogórki kiszone. Chcesz zrobić je samodzielnie? Skorzystaj z poniższego przepisu.

Nie wylewaj wody po ogórkach. Przyda się w kuchni
19-07-2023 09:41

Nie wylewaj wody po ogórkach. Przyda się w kuchni

Woda po ogórkach to cenne źródło wielu witamin i minerałów. Wiele osób wylewa ją zaraz po wyciągnięciu z niej warzyw. To błąd, ponieważ można wykorzystać ją w kuchni na wiele różnych sposobów.

Dodaj jeden do słoika. Lepszych kiszonych nie jadłeś
07-07-2023 12:22

Dodaj jeden do słoika. Lepszych kiszonych nie jadłeś

W lipcu rozpoczyna się sezon na ogórki gruntowe. To właśnie wtedy są one najjędrniejsze i najsmaczniejsze. Jeśli planujesz przygotowanie ogórków kiszonych, trzymaj się jednej zasady. Nie pożałujesz.

d3ujmev
Pamiętaj po zjedzeniu ogórków. Zbyt często popełniany błąd
09-06-2023 14:04

Pamiętaj po zjedzeniu ogórków. Zbyt często popełniany błąd

Ogórki kiszone to nasza duma narodowa. Po ich wykorzystaniu zostaje woda, którą większość z nas wylewa. To błąd, bowiem bogaty w składniki odżywcze płyn można wykorzystać na kilka różnych sposobów.

Zalej ogórki. Już nigdy nie przygotujesz ich inaczej
14-06-2023 15:20

Zalej ogórki. Już nigdy nie przygotujesz ich inaczej

Ogórki małosolne to jeden z najpopularniejszych, letnich przysmaków. Jeśli chcesz przygotować je samodzielnie, poznaj zasadę, która sprawi, że po 3-4 dniach będziesz delektować się najlepszymi ogórkami małosolnymi w życiu.

Błędy, które popełniamy przy kiszeniu ogórków. W ten sposób mogą się zepsuć
27-07-2022 16:15

Błędy, które popełniamy przy kiszeniu ogórków. W ten sposób mogą się zepsuć

Kiszenie ogórków to bez wątpienia nasza narodowa pasja przekazywana z pokolenia na pokolenie. Teraz, kiedy świeżych ogórków gruntowych jest cała masa, wyciągamy duże słoiki i robimy zapasy, którymi będziemy zajadać się przez najbliższe miesiące. Jednak zdarza się, że ogórki kiszone psują się. Jakie mogą być tego przyczyny?

Herbaciana kiszonka
07-02-2011 22:10

Herbaciana kiszonka

W Polsce niemal wszyscy uwielbiamy kiszoną kapustę i ogórki, Szwedzi zajadają się kiszonym śledziem. Z kolei Rosjanie bardzo chętnie kiszą chrzan i czosnek. Ale o kiszonej herbacie, w tej części świata, mało kto słyszał. Tymczasem cieszy się ona bardzo dużą popularnością w kuchni orientalnej. Doskonale sprawdza się jako samodzielna przekąską, przystawka do mięsa i ryb oraz składnik wielu sałatek.

d3ujmev
d3ujmev

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj